Jednostavan, a ukusan!
Sastojci
Priprema
Spremite pleh u velicini rerne ili onaj koji ide sa sporetom kad ste kupili – br.40, to dobro premazajte sa margarinom i postavite na dnu cele orahove jatke.
Umute se 10 bjelanke sa secerom, kad su skoro gotove dodaje se 2 zumanjka, produzi sse jos malo da se muti, te na kraju umesamo brasno, pecivo i mlevene orahe, izlijte u pleh iznad orahe i ide u pecnicu da se pece kao i sve druge pandispane.Peceni pandispan izvrnite naopacki tako da sad orahe vam budu gore.
Fil:
U 1 l, mleko dodate secera, kad prokuha dodate u njemu vec umuceni 8 zumanjke u koje ste dodali i puding, dodate cokoladu i kuvate 2 min, pazeci da vam se ne zgrudva. Sklonite da oladi.
U ohladjeni fil dodamo 250 gr. uzradjeni margarin, mesamo dok to ne stane kompaktna smesa i filujemo.
Nacin filovanja: Na izvrnutu koru tako da su sad orahe odozgo – namaemo eurokrem, iznad eurokrema rede se biskote, tek onda stavite fil vrhu biskote, opet biskote – fil, biskote – fil, dok se ne utrose sve biskote. Kolac se zavrsava sa filom po koji posipa se seckane ili mlevene orahe.
Posluživanje
Ja danas radila u pola doze- veliki ovaj kolac.
Savjet: Ukoliko vam se zgrudva fil kad ga kuhate (zna i to da uradi), nemate brige, sa miksermo dobro umutite kad ga sklonite. Kako bi izbegla zgrudvanje fila, ja u umuceni zumanci dodam puding koji sam vec rastvorila u mljeko koje sam odvojila od onog 1 litra koji je potreban.
Ovaj kolac se odma ne sjece – ostavimo ga da odlezi kako bi smeknuli biskote.
Kako je tebi ispao recept?
17