Moj profil
Dzenis
17.5.2009.

Liker od zelenih oraha

19

Sada je vreme da se stavi ovaj lepi liker.

Sada je vreme da se stavi ovaj lepi liker.

Dzenis
17.5.2009.

Sastojci

10 komada (150-200 gr) zdravih oraha
350-400 gr šećera
1 ceo limun
1 cela narandže
1 ceo manji crveni grejp ili
1/2 većeg crvenog grejpa
1 litar domaće rakije,najbilje od jabuke
I jos
1 tegla od 3 litre zapremine sa poklopcem
umesto rakije može 4 dl alkohola (96 %) i 6 dl destilovane vode

Priprema

1.

Orahe uzbrati, ali pazii da su zdravi(2-3 cm prečnika).

2.

Oprati ih i iseći na kriške, 6-8 kriški.

3.

Limun oprati i njega iseći na koturove.

4.

U čistu i suvu teglu staviti orahe, pa limun i preko toga šećere.

Dodati limun , narandžu i grejp.

5.

Ostaviti 4-5 dana, zatvoreno, da odstoji da bi se šećer istopio.

6.

Naliti rakijom, izmešati i ostaviti da odstoji 40 dana minimum.

7.

Potom procediti kroz cetku, pa kroz gušću gazu ili pelenu.

8.

Sipati u prigodne flaše.

9.

Služiti u svakoj prilici.

Ostaviti bar mesec dana u flašama da sazri.

Posluživanje

Ako niste u mogućnosti da nabavite dobru domaću rakiju ima i tu spasa.
Pomešate 4 dl alkohol ( 96 % ) i 6 dl destilovane vode i to vam je to.

  • Liker(2)
  • Likeri(2)
  • Napitoci-likeri(1)
  • Orasi(1)

10

teaiva Zanimljivo saznanje.Nisam znala za tinkturu i njenu lekovitost. Hvala puno na obaveštenju.

i ja pravim ovaj liker i zaista je odlican ima izrazito bakterioloshko delovanje i izrazito lekovito dejstvo ..ista ova receptura samo bez shekera upotrebljava se kao tinktura u prevenciji raka dojke

Ja sam prošle godine stavila klinčiće, pa nisam baš oduševljena.Probala sam kod susjeda sa limunom i par zrna kave i puno mi se više svidio jer miris oraha je puno više došao do izražaja nego u mom.Klinčići su previše preuzeli miris.