Kuhati sirup 25 minuta i zatim prohladiti.Umutiti snijeg od bjelanaca.U posebnoj posudi mikserom umutiti tahini i zatim ga dodati bjelancima.Dodati 3/4 solje sirupa, pistacije i zatim ostatak sirupa.
2
Staviti mjesavinu u posudu sa poklopcem ( ja koristim kutijice od sladoleda ) i staviti u frizider na 3 dana.
@teqila- Tahini pasta je kao buer od kikirikija, samo sto je ovdje rijec o susamu. Moze se kupiti u prodavnicama zdrave hrane ili u supermarketima pod nazivima tahini ili taan.
Veoma ste me obradovali LiliN. Vasa halva izgleda divno i drago mi je da Vam se dopala. Nadam se da cete me ( a i sve ostale coolinaricare ) pocastiti novim slicicama u skorije vrijeme. "Ukrala" sam vasu ideju sto se tice pripreme i dekaoracije. Pored Vase, moja halva izgleda jako siromasno. Hvala mnogo, LiliN.
@Plisko - Ako zivite u Beogradu, tahini pastu mozete kupiti u Super Vero supermarketima kao i u vecim Idea supermarketima. Zaista nemam iskustva sa homemade verzijom tahini paste, ali mozete pokusati. Srecno
Moja je kćer pravila, ja pomagala pomalo ... pravile smo tahini ovako kako napisa neko već u komentaru prije. tekstura mi nije zadovoljavajuća. Naime nije se dovoljno steglo da bi mogla rezat nožem, ali to nam nije smetalo da uživamo u odličnom okusu.
Htjela sam pitati zapravo bi li bilo bolje u bjelanca umiješati sirup dok je još jako vruć. Ne vidim šta bi mi drugo bila smetnja osim domaći tahini
34 komentara do sada…
Pogledaj sve komentare@teqila- Tahini pasta je kao buer od kikirikija, samo sto je ovdje rijec o susamu. Moze se kupiti u prodavnicama zdrave hrane ili u supermarketima pod nazivima tahini ili taan.
Ja sam napravila i tvrdim da po ovom receptu dobijete apsolutno autenticnu strukturu i ukus halve.
Zahvaljujem Vam sto ste mi pomogli detaljima za izradu ove poslastice.
Halva je uveliko uljepsala Pokladni rucak moje porodice
Veoma ste me obradovali LiliN. Vasa halva izgleda divno i drago mi je da Vam se dopala. Nadam se da cete me ( a i sve ostale coolinaricare ) pocastiti novim slicicama u skorije vrijeme. "Ukrala" sam vasu ideju sto se tice pripreme i dekaoracije. Pored Vase, moja halva izgleda jako siromasno. Hvala mnogo, LiliN.
Ovo divno izgleda i zelela bih probati napraviti ali nemam gde kupiti tahini pastu...;( Da li bi neki od ova 2 recepta mogao posluziti kao zamena http://www.coolinarika.com/recept/tahini-namaz/ ili http://www.coolinarika.com/recept/domaca-tahini-pasta/? Unapred hvala na odgovoru
@Plisko - Ako zivite u Beogradu, tahini pastu mozete kupiti u Super Vero supermarketima kao i u vecim Idea supermarketima. Zaista nemam iskustva sa homemade verzijom tahini paste, ali mozete pokusati. Srecno
Ukoliko cete,ipak , praviti pastu, ne bih preporucila prvi recept koji ste naveli jer sadrzi med. Mislim da je druga bolji izbor.
Ne zivim u BG-u, zato i pitam jer nemam gde da kupim. Hvala na odgovoru.
Obožavam halvu u svim izvedbama, a ova bi bila jako slična tahan halvi, jer je rahlije strukture. Prvom prilikom napravim i slikam!
Moja je kćer pravila, ja pomagala pomalo
... pravile smo tahini ovako kako napisa neko već u komentaru prije. tekstura mi nije zadovoljavajuća. Naime nije se dovoljno steglo da bi mogla rezat nožem, ali to nam nije smetalo da uživamo u odličnom okusu.
Htjela sam pitati zapravo bi li bilo bolje u bjelanca umiješati sirup dok je još jako vruć. Ne vidim šta bi mi drugo bila smetnja osim domaći tahini
Hvala na receptu, ponovit ćemo sigurno
Fenomenalna, po strukturi mi je samo malo mekša od prave halve, a okus identičan.