Stanglice

Priprema

1. Skuvati prvo secer
2. 1 /slika/266138/
   U serpu staviti 700 gr.secera, preliti sa 300 ml. hladne vode, spilovati sl.1
3. 2 /slika/266140/
   Kada pocnu da se stvaraju mehuri, probati da li je secer kuvan, tako sto cete staviti kljuc koji ima gore otvor i dunuti kroz njega.Kada pocnu da izlaze baloni secer je kuvan.sl.2
4. 3 /slika/266143/
   Skloniti sa vatre, prekriti mokrom krpom i ostaviti da se prohladi.Ne treba skroz da je hladan, vec da ostane mlak.sl.3
5. 4 /slika/266146/
   Mutiti mikserom, secer brzo postaje beo i pocinje da se zgusnjava.sl.4
6. 5 /slika/266148/
   Izvaditi secer iz sepre, on tada bude sav onako suv i u grudvicama, ali tako mora.Zamesiti ga rukom.sl.5
7. 6 /slika/266149/
   Secer je spreman sl.6
   Donji deo…
8. 7
   Sjediniti orahe i keks
9. 8
   Sipati 150 ml.vode u 300 gr. secera, i samo malo provriti da se secer otopi.
10. 9
    Sa tim sirupom zamesiti orahe i keks, mozda nece trebati sav sirup zato sipati po malo i mesiti.
11. 10
    Napraviti dugacak valjak od testa, razviti oklagijom.Duzina i visina stanglica po zelji.
12. 11
    Stavljati secer preko stanglica.
13. 12
    Noz umakati u vrelu vodu i poravnati lepo secer.
14. 13 /slika/267649/
    Vrucim nozem seci stanglice. slika
    jos jedna slika