Moj profil

Uskrsnja pletenica

12

Svaki Uskrs mora je biti na stolu vec godinama , sta drugo reci

Svaki Uskrs mora je biti na stolu vec godinama , sta drugo reci

Sastojci

Kruh,peciva,pogace
3 solje od 200ml brasno
2/3 solje mlako mljeko
2 kom jaja
1 kesica suhi kvasac
1/4 solje secera
1 kasikica soli
2 jusne kasike omeksali margarin ili puter
3 kom skuvana jaja(moze i vec ofarbana)
za premazivanje
1 kasika vode

Priprema

1.

Dvije solje brasna pomesajte sa kvascem, soli, secerom i mljekom

2.

Mikserom s nastavcima za tjesto mutite. Polako dodajte jedno po jedno jaje i margarin.

3.

Na kraju polako dodajte i trecu solju brasnapa na radnu povrsinu koja je posuta brasnom izrucite tjesto i umesite ga rukama, tako da vam se tjesto pocne dvoji od ruke

4.

Poklopite tjesto u dublju zdelu i ostavite ga da stase oko 2 sati.

5.

nezno ga prebacite na radnu povrsinu u ponovo ga premesite i podjelite na 3 djela.

6.

Od svakog djela napravite valjak duzine oko 50 cm

7.

Upletite pletenicu, prebacite je nezno u tepsiju a krajeve dobro pritisnite

8.

Na tri mjesta stavite tri vec kuvana jaja a moz ei vec farbana, malo pritisnite jaja, kako bi napravile udubljenje u pletenicu.

9.

Premazite pletenicu sa razmucenim jajetom gdje ste dodali kasiku vode i ostavite je da ponovo stase oko sat vremena

10.

Pecite u zagrejnaoj pecnici na 170-180 `C

11.

Dobar tek

Posluživanje

Ukoliko spremate pletenicu pre Uskrsa i koristite samo kuvana jaja, kad se pletenica ohladi nezno odlepite veckuvana jaja i mozete tako zamrznuti pletenicu a uoci Uskrsaizvadite iz zamrzivaca i u udubljenja stavite Uskrsnja jaja,ko sto sam ja ove godine uradila zbog nedostatka vremena

  • Ideje-uskrs(1)
  • Uskrs(1)
  • Veligden(1)
  • Kruh-pizza-pecivo(1)
  • Uskrs-pogace(1)

5

hvala devla, yes sefice zorice KUVANO jaje.pozdrav z a obje

Uvjek sam se pitala kako ove pletenice i dr.uskrsne pogace se peku sa jajama !! E sada mi je jasno!! Znaci KUVANO jaje!!!! Hvala ti!!!

Odlicna je…!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)