Ova Njemacka "kraljica" medju tortama potice iz oblasti Schwarzwald , a sudeci po muzeju kolaca u Kitzingenu na Maini, do drugog svijetskog rata bila je nepoznata u ostalim dijelovima zemlje.
Zatim je 1949. godine zauzela trinaesto mijesto na listi najpoznatijih torti u Njemackoj, a od tada do danas postala je svijetski poznata.
