Jela koja se pripremaju lako i brzo,svrstavam u kategoriju "subotnjih",kada obično radim milion poslova. Ove rolnice odličnog ukusa,spadaju upravo u takva…
Jela koja se pripremaju lako i brzo,svrstavam u kategoriju "subotnjih",kada obično radim milion poslova. Ove rolnice odličnog ukusa,spadaju upravo u takva…
Sastojci
Priprema
Isecite file tako da dobijete 4 lepe šnicle. Svaku natrljati vegetom i biberom. Potom ih filujte:na svako parče mesa stavite po dva šnita karea ili praške šunke ako više volite, po dva tanka parčeta gaude i gomilicu seckanog sremuša. Urolajte i pričvrstite čačkalicom, te uvaljajte u brašno . potom umočite u jaja pa u propečeni susam i ispržite u vrelom ulju.
U posebnoj šerpici istopite buter ( uvek stavite i malo ulja po izboru, da buter ne gori) i usitnjen topljeni sir, te sa malo mleka napravite sos bez brašna i odmah prelijte preko mesa.
Ovo meso možete služiti i hladno i seći ga na manje kolutove te poslužiti i kao meze.
Posluživanje
Uz ovo meso napravila sam blitvu sa sremušem i kiselim mlekom,i laganu zelenu salatu,sasvim blago začinjenu.
Kako je tebi ispao recept?
26