bugenvileja
ŠARENA TORTA
/slika/149285/Priprema
-
1
Bjelanjke stući sa šećerom, vanilin šećerom i octom, pa umiješati ostaje sastojke. U kalup podložiti pek-papir, rasporediti smjesu i peći – sušiti u pećnici zagrijanoj na 150*C cca 1 sat.
-
2
ZA KREMU:
Žutanjke stući sa šećerom i vanilin šećerom, dodati brašno i nešto malo prokuhanog mlijeka, promiksati i izliti u ostatak uzavrelog mlijeka i skuhati do kraja. Dobro ohladiti.
Maslac dobro izraditi i spojiti sa ohlađenom kuhanom kremom.
Čokoladu otopiti na pari i umiksati u kremu zajedno sa žličicom arome naranče.
Ja sam radila sa mliječnom čokoladom i bila je jako fina kremica…
Sastojci
I kora
- 7 bjelanjaka
- 1 žlica octa
- 15-20 dag kristal šećera
- 2 žlice oštrog brašna
- 2 naranče naribana korica
- 15 dag mljevenih oraha
- 2 vanilije
II kora
- 7 bjelanjaka
- 1 žlica octa
- 15-20 dag kristal šećera
- 2 vanilije
- 10-15 dag nasjeckanih grožđica…da su natopljene u rumu bar tri dana
- 2 žlice oštrog brašna
III kora
- 7 bjelanjaka
- 1 žlica octa
- 15-20 dag kristal šećera
- 2 vanilije
- 15 dag nasjeckanih oraha
- 1 naranča naribana korica
- 2 žlice oštrog brašna
KREMA
- 1 litra mlijeka
- 24 žlice oštrog brašna
- 21 žutanjak
- 21 dag šećera
- 25 dag maslaca
- 50 - 60 dag čokolade (crne, bijele ili mliječne)
- 1 žličica arome naranče
© Podravka d.d. 2003.—2012.
8 komentara do sada…