3
Micka, savrsen je, uvek cu se secati tog ukusa… baka je cesto pravila, probala sam i ja, ali sam dobila pekmez od dunja, a ne kitnikez :)! Probacu po tvom receptu, hvala ti!
6
Koliko se otprilike dugo treba kuhati u vodi, a koliko u šećeru?
Nama manje iskusnim kuharicama ipak treba više informacija :).
Htjela bih isprobati, zvuči da bi moglo biti ukusno. Hvala.
8
#6 Dunje treba kuvati otprilike 10-15 minuta od kad provri, a sa šećerom zavisi između ostalog koliko su se dobro dunje ocedile od vode, jer ako su vodenaste treba duže. Kada se dunje ocede dobro od vode onda se izmere i toliko šećera se špinuje. Za sledeću sezonu dunja kad budem kuvala sve ću tačno meriti i gledati na sat da mogu precizniji recept napisati za početnike.
9
Puno hvala! Baš sam iznenađena, ja sam mislila da se to mora kuhati satima. Inače, viđala sam po nekim kuharicama da se spominje sir od dunja kao velika delikatesa, pa me baš zanima probati.
12
Radila sam , malo po ovom receptu, malo po drugom.
Ustvari šećera je bilo previše i nisam mogla špinati svu tu količinu , a da mi donji dio ne zagori.
Tako sam tu odustala i radila po drugom receptu.
Nije mi ispalo ovako lijepo , ali sam izrezivala razne oblike.
Mislila sam da mi se neće dobro stegnuti , ako stavim u te rebraste kalupe .
Ovo vaše izgleda super !!
14
Zaboravila sam vam pokazati bar moje raznovrsne oblike ,
a od ostataka sam radila odličan kolač Karlovačke šnite .
Voljela bih znati kad ste špinovali šećer da li ste radili
u velikoj posudi ? Ja jesam u većoj dubljoj , ali kad sam stavila 1.5 kg. šećera , nemoguće je bilo da se sva količina rastopi.
Nisam spretna sa takvim slatkim proizvodima , ali se uvijek snađem.
micka47
© Podravka d.d. 2003.—2012.
15 komentara do sada…
Micka..!
Nama manje iskusnim kuharicama ipak treba više informacija :).
Htjela bih isprobati, zvuči da bi moglo biti ukusno. Hvala.
Ustvari šećera je bilo previše i nisam mogla špinati svu tu količinu , a da mi donji dio ne zagori.
Tako sam tu odustala i radila po drugom receptu.
Nije mi ispalo ovako lijepo , ali sam izrezivala razne oblike.
Mislila sam da mi se neće dobro stegnuti , ako stavim u te rebraste kalupe .
Ovo vaše izgleda super !!
ja sam za spremanje džema, mixala u blenderu, brže je!!!
bitno je da se zrna ne osjećaju….
a od ostataka sam radila odličan kolač Karlovačke šnite .
Voljela bih znati kad ste špinovali šećer da li ste radili
u velikoj posudi ? Ja jesam u većoj dubljoj , ali kad sam stavila 1.5 kg. šećera , nemoguće je bilo da se sva količina rastopi.
Nisam spretna sa takvim slatkim proizvodima , ali se uvijek snađem.
Odlično. Ovaj recept sam zaboravila i nisam jela još od detinjstva, a to je bilo stvarno odavno. Ove sezone ću napraviti, odličan recept