MALAVJEVERICA
/slika/144890/Priprema
-
1
razmutiti kvasac sa žlicom šećera i malo mlijeka te ostaviti da se digne
-
2
kad kvasac uzađe dodati ga u brašno zajedno sa ostalim sastojcima te zamjesiti glatko tijesto (malo je ljepljivo)
-
3
ostaviti da se udvostruči najbolje preko noći
-
4
kad je tijesto odležalo oblikovati kugle i ostaviti da se dignu još oko 1 h
-
5
/slika/144888/
prije pečenja tjesto premazati umučenim jajem i zarezati po dužini -
6
peći na 150 stupnjeva 40 min
-
7
desetak min prije kraja pečenja sirnice premazati mješavinom šećera i vode te posuti sa malo šećera
-
8
kad su gotove ostaviti ih da se malko ohlade te ih staviti mlake u vrečicu tako biti sočnije
Posluživanje
mogu se raditi i pletenice ili šta vam god padne na pamet ja sam radila okrugle klasične sirnice i od ove količine dobila sam tri komada
Sastojci
- 1 kg brašna
- 1 kockica svježeg kvasca
- 20 dag šečera
- 1 vanilij šećer
- 8 žutanjaka
- 2o dag otopljenog masla
- 1 naranča sok i korica
- korica od limuna
- 2 žlice rakije
- 2 žlice ruma
- 4 dl mlijeka
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 3 slike do sada
-
/slika/310890/
-
/slika/310887/
-
/slika/162699/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
33 komentara do sada…