...extra kremasto…ono nesto sto uvijek prvo nestane sa stola…
Sastojci
Priprema
Miksati 3 bjelanjka, 3 zlice secera i 1 zlica octa => 3 puta, svaku koru za sebe, tek kada predhodna bude pecena!
Kore peci na sljedeci nacin:
Namazati donji dio pleha za tortu/kolace snijegom od bjelanjaka, ali ostaviti prst od ruba pleha
Mjesto odlaganja kore namazati masnocom, i posuti mrvicama
Pecnicu jako zagrijati ,koru peci kratko (oko 3 minute samo da bjelanjak ocvrsne i blago pozuti)
Pecenu koru prebaciti kao kada bacate palacinke, nikako lagano!
Kada je pecena prva kora, miksati sljedecu…
Krema:
Mlijeko staviti kuhati
Zumanjke lagano izraditi sa secerom
Dodati gustin
Ukuhati zumanjke u mlijeku
Dodati 2 vanilin secera
Kremu ohladiti i u ohladjeno dodati izradjeni margarin
Dodati 20 dag mljevenih oraha
Slagati kora-krema-kora-krema-kora-krema
Tortu premazati slagom
Dekoracija po zelji
Posluživanje
...Orahe se moze zamijeniti bademima,ljesjacima,pistacijom…
...ova na slici je prozivljavala ljetne vrucine 6.mj.2008.g .,ni klima ju nije spasavala :) , pravila ju je baka :)
Kako je tebi ispao recept?
18