Slana torta na belimbegovski način

Ja sam ovako radila: Brašno rastvoriti u mleko, ostatak mleka staviti u šerpu na šporet da se polako zagreva, sipati brašno i mešati dok se nije smesa sjedinila, skinutu sa vatre i mututi mikserom da se dobija žitka masa(kao za princez krofne), dodati prašak za pecivo i posoliti(ja sam stavila dve kašikice soli, jer to testo hoće pomalo da bude “sladunjavo” ako nije dovoljno slano.Kada se ohladi, dodavati žumanca jedno po jedno i lepo sjediniti(može i mikserom),belanca posebno izdvojiti, umutiti dobro, posoliti(ja sam opet stavila jednu punu kašokicu soli)-tačne mere nema.Masu sjediniti polako dodavajući belanca i blako mešati.Staviti da se peče u namašćenom i brašnom posutom plehu(ja sam u veličini 28 cmx40).Peći u rerni 20 minuta na temperaturi od 220 C(tako piše u receptu-ja nisam gledala na vreme).Ispečeni patišpanj ostaviti da se ohladi. i preseći ga na dva dela(po dužini).

FIL: Isečenu šunkaricu staviti u sud, dodati majonez, senf i pavlaku.Mešati dok se ne dobije jednolična smeša.Na jedan deo patišpanja razmažemo fil po celoj površini, na fil stavimo drugi deo patišpanja, nafilujemo.Od gore i sa strane namazati pavlakom, ukrasiti majonezom…i već po želji