Premda ima dosta recepata za kasato torta ,ja mislim da nije na odmetu jos jedan malo drugaciji nacin pripreme ovog kolaca…
Premda ima dosta recepata za kasato torta ,ja mislim da nije na odmetu jos jedan malo drugaciji nacin pripreme ovog kolaca…
Sastojci
Priprema
Suho grozdze ocistite i potopite ga u rum, da odstoji nekoliko casa/moze i preko noci/.
Ocistene smokve, urme i orahe naseckajte i stavite u jednu dublju posudu/ja orahe jedan deo sameljem i tako dodam u smjesi/.sve ovo pomjesajte sa ocedzenim grozdzicama i naseckanim zele bonbonama.Pomesajte
Kekse krupno nalomite i stavite u drugi duboki sud.Prelijte sa ono malo mljeka-toplog i rumom pa pomesajte
U dubokoj posudi stavite puter/maslac/,dodajte secer i po zelji vanilin secer/ovo nisam dodala u sastojke jer je po zelji/i mutite sa mikserom dok ne dobijete finu penastu masu.
Cokoladu rastopite i dodajte u razmuceni puter i miksajte dok se ne svrze.
Suho voce i lomljene kekse spojite zajedno, promesajte pa dodajte puter sa cokoladom i pomesajte da se sve dobro svrze.
Duboki i dogunjasti kalup za soleni keks, nakvasite ga i prekrijte sa najlon folijom.Dobivenu smesu kasato torte rasporedite u kalup, pritisnite dobro kako ne bi ostali supline u samu tortu, pa prekrijte je na dno sa najlon folijom i stavite u frizider preko noci/ili u zamrzivacu oko 4-5 casa/.
Kada se ohladi i stvrdne ,sklonite najlon foliju sa dna i prevrnite je na ciniju za tortu.
Prelivanje
Ako zelite tortu sa slag kremom mozete ptipremiti gotovu slag kremu ili slag penu, ali sa malo manje mljeka /oko 2/3 kolicine potrebnog mljeka/i prekrijte celu tortu.
ILI ako zelite kasato tortu kao suhi kolac ,onda rastopite cokoladu sa malo ulja i prelijte celi kolac, pa posipajte ga sa prepecenim orahom.
Torta je predivna s tim sto sam ja takodje izbacila secer jer su svi sastojci dovoljno slatki a smanjila sam cokoladu i puter i zaista je odlicna
Kako je tebi ispao recept?
27