nakon nekoliko bačenih tepsija donosim vam provjerenu i najbolju recepturu za stare dobre breskvice.
nakon nekoliko bačenih tepsija donosim vam provjerenu i najbolju recepturu za stare dobre breskvice.
Sastojci
Priprema
šalicu glatkog brašna zamutite sa jajima, uljem, mljekom,šečerima i 1/2 praška za pecivo. Ostavite da odstoji 30 min. Ostatak brašna pomješajte sa ostatkom praška za pecivo i nakon pola sata dodajte smjesi. Vadite smjesu žličicom i oblikujte rukom kuglice podjednake veličine. Stavite na papir za pečenje i pecite na 160 stupnjeva. Izvadite prije nego se zažare. Pečene malo ohladite i zdubite sredinu.
Izdubljeno tijesto smrvite i pomješajte sa pekmezom i rumom, mljeko dodajte po potrebi dok ne dobijete homogenu smjesu.
Punite preskvice i spojite.
U manju zdjelicu nalijte vodu i nakapajte ekstrakt od jagode. Umočite jednu polovicu breskvice, pa uvaljajte u kristal šečer.
Ponovite sa druge strane breskvice.
Posluživanje
smjesa je za oko 40 kom breskvica
17