Gravče tavče

Priprema

1. 1
   Grah preko noći ostavimo da kisne u vodi.
2. 2
   Sledećeg dana ocedimo grah, stavimo ga u šerpi hladne vode i skuhamo ga. Mora se paziti da se grah ne skuva previše, tj da se ne raspadaju zrna.
3. 3
   Kada je grah dovoljno skuhan, u tavi ulijemo ulje, dodamo iseckani crni luk, izlijemo grah zajedno sa vodom u kojoj se kuvao. Dodamo sol, alevu papriku i metvicu koju smo lepo istrljali prstima. Sve lepo promešamo i na kraju po celoj površini tave rasporedimo beli luk (češnjak) koji smo prethodno samo razdelili na češne i oprali (znači ne vadi se kožica).
4. 4
   Tavu stavljamo u prethodno zarejanoj rerni na 250 stepeni C. Peče se dok ne izvrije sva tečnost ili po želji možete ostaviti i malo tekućine.
5. 5
   Može se jesti vruće, toplo ili hladno…