Moj profil

Kapri torta

97

Hrskave beze korice, dva razlicita fila, jedan od jagoda i malina, drugi od vanil zute kreme, isprskana cokoladom koja prijatno gorci u kislkasto osvezavajuce-slatkim kremama i na kraju sve prevuceno bogato slagom. Inspiracija je violina od nase majstorice "cipelice"

Hrskave beze korice, dva razlicita fila, jedan od jagoda i malina, drugi od vanil zute kreme, isprskana cokoladom koja prijatno gorci u kislkasto osvezavajuce-slatkim kremama i na kraju sve prevuceno bogato slagom. Inspiracija je violina od nase majstorice "cipelice"

Sastojci

Za beze koru
600 gr. secera
1 cep sirceta
Vocni fil
400 gr. bobicastog voca-jagode i maline
15 kasika secera
12 kasika gustina
1/2 l. vode +
3 dcl vode
Vanil fil
8-10 zumanca
10 kasika brasna
250 gr. secera
1 l. mleka
Dekoracija
250 gr. cokolade
salaga ili slatke pavlake

Priprema

1.

Belanca izmiksati sa secerom da bude gusto i sjajno i da se sav secer otopi. Na kraju dodati cep sirceta.

2.

Koru peci/susiti u velikoj tepsiji od rerne na 100 stepeni 2.5-3 sata.
Za vocni fil:

3.

U 3 dcl. vode staviti svo voce zajedno sa secerom i kada uzvri malo ispasirati. Gustin izmesati sa 1/2 l. vode i dodati vocu, kuvati dok se ne zgusne lepo.U hladno dodati 3-4 kasike umucene slatke pavlake ili slaga.
Za vanil zuti fil:

4.

Imutiti zumanca sa secerom, dodati brasno, puding od vanile i postepeno mleko. Sve kuvati na srednjoj vatri da se zgusne.

5.

U hladno dodati margarin.

6.

Cokoladu otopiti sa vrlo malo ulja.

7.

Beze koru preseci na pola a ko zeli moze i na tri dela, tako ce torta biti vislja i uza.
Redjanje torte:

8.

Kora- vocni fil-zuti fil-poprskati cokoladom, kora-vocni fil- zuti fil-poprskati cokoladom.

9.

Bogato premazati slatkom pavlakom ili slagom.

10.

Dekorisati po zelji ili isprskati i povrsinu torte sa cokoladom, dodati voce…po vasoj masti.

11.

Ja sam ovu tortu pravila za jednu devojcicu koja svira violinu pa sma je tako i ukrasila, violinu i sve ukrase na torti sma napravila po ideji nase velike majstorice cipelica
Hvala cipelice!
detalj-violina

  • Torte(12)
  • Beze(2)
  • Beze-torte(1)
  • Ledeni-vjetar(1)
  • Ttorte(1)
  • Kapri-torta(1)
  • Torte-beze(1)
  • Bola-jagode(1)
  • Puse(1)

23

TORTA JE SUPER,ČESTITAM PREDIVNA JE. A SIGURNO JE I JAKO FINA.

super je izgleda extra

izgleda fenomenalno draga, a i ukus je garant isto tako dobar!10++++++++++

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)