tatyana tatyana recept 18.11.2008.
Akcije

Sok od jabuka i mrkve

Za sve koji vole "gusti sok"...
Sok od jabuka i mrkve (iz domaće radinosti) /slika/105756/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
  1. 1
    Posebno u jednu posudu za kuhanje narežite jabuke i dodajte 1 litru vode. U drugu posudu narežite mrkvu i dodajte oko pola litre vode (vode je potrebno tek toliko da prekrije mrkvu, pa će je i tijekom kuhanja trebati dolijevati). Kuhajte dok ne omekane.
  2. 2
    Kad jabuke i mrkva omekane, ocijedite ih od soka (sok sačuvajte) i sameljite ih u glatku kašu, najbolje u multipraktiku ili štapnom sjeckalicom.
  3. 3
    Za kuhanje soka potrebna vam je posuda veličine 9 litara (najmanje). U posudu ulijte sok od kuhanja, dodajte kašu od jabuka i mrkve, šećer, limunsku kiselinu i zalijte s 4 i pol litre vode. Dobro promiješajte i stavite kuhati. Nakon što tekućina zakipi kuhajte još 25 minuta uz povremeno miješanje. Dobit ćete oko 6 litara soka.
  4. 4
    15 minuta prije zagrijte pećnicu na 80°C i stavite u nju staklene boce (naravno, bez čepa). Vrući sok ulijevajte u vruće boce, 2-3 cm ispod ruba. Dobro zatvorite čepom i okrenite boce naopako, čepom prema dolje. Ostavite tako stajati oko 15 minuta, a zatim boce okrenite i pospremite u hladnu prostoriju.

Posluživanje

Sok provjereno može stajati do 7 dana. Za dulji period ne znam, jer se moji ukućani pobrinu da nestane puno prije.

Hvala od srca na prekrasnim sličicama:
Isprobano by Trendel
Isprobano by Ivonad
I jos Ivonad

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučila 3 korisnika.

31 komentar do sada…

  1. Torbica 13.07.11.23:17
    Akcije
    22

    Pravila nekoliko puta! Odličan!

  2. helgica 23.09.11.15:07
    Akcije
    23

    obožavam ovaj sok! mmmm...

  3. tatyana 23.09.11.20:21
    Akcije
    24

    Helgice, nemaš pojma koliko mi je drago što ti se sviđa :) A tek sličice, predivne su :) Hvala ti od srca <3

  4. TANJA40 01.10.11.21:19
    Akcije
    25

    Bokić,sokić je super,imam troje djece i to mi je odlično,još imam sve doma iz vočnjaka i vrta. Hvala puno.

  5. tatyana 01.10.11.21:24
    Akcije
    26

    Tanja40, jako me veseli što si probala i što ti se sviđa :) A dječica ga jako vole i još kad je sve domaće, divota :)

  6. monika23 20.10.11.08:53
    Akcije
    27

    Ovo svakako moram probati, posebno me veseli jer znam šta pijem :D za razliku od kupovnih čiji je sadržaj sama kemija :(.

  7. tatyana 20.10.11.14:59
    Akcije
    28

    Monika, drago mi je da ti se sviđa :)

  8. buba357 25.10.11.17:05
    Akcije
    29

    Ovo definitivno idem odmah praviti javim kako je ispalo:). Inače ovako izgleda odlično:snjegovic:.

  9. MartaShanti 20.01.12.05:49
    Akcije
    30

    joj joj, vjerujem da je jako ukusan, ali vjerujte i vi meni da postoji jedan jaaako jednostavan nacin za isto tako odlican sok kojeg pijemo svako jutro..Iste sastojke ( pravi limun umjesto limunske kiseline ), svjeze ( ne kuhamo ) stavimo u juicer (onaj koji istiskuje sok i izbacuje koru i sjemenke )..I to je to..Ma nesto fantasticno! Sutra ujutro slikam i stavljam slikice!

  10. MartaShanti 20.01.12.05:50
    Akcije
    31

    i usput ono najvaznije, svi vitamini ostaju!!! :))

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 7 slika do sada

  • /slika/1047831/
  • Sok od jabuka i mrkve/slika/244983/
  • Sok od jabuka i mrkve/slika/244984/
  • Sok od jabuka i mrkve by tatyana/slika/721303/
  • Sok od jabuka i mrkve by tatyana/slika/721305/
  • sok od jabuka i mrkve/slika/493771/
  • sok od jabuka i mrkve/slika/493765/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti