Moj profil
Evo i juhe za današnji ručak….
Sastojci
za
Priprema
1.
Luk nasjeckati i staviti dinstati na maslinovo (ili obično) ulje.
2.
Kad malo uvene dodati na tanke ploškice narezani peršin i celer. Dinstati podlijevajući vodom dok ne omekšaju.
3.
Dodati na listiće natrganu brokulu, kocku za juhu, soli i vodu.
4.
Kuhati ne dulje od 30 min.
5.
Malo ohladiti da se ne opečete i promiksati u čaši za frape ili štapnim mikserom (tu uvijek ostanu komadići).
6.
Dodati vrhnje za kuhanje i još jednom prokuhati. Malo vrhnja ostaviti za ukras.
Posluživanje
Na isti način radim i juhu od graška…
4