Ovaj kolac se moze praviti varijacijom voca po vasoj zelji a ja sam ga radila sa sljivama i borovnicom. Mmmm neopisiv miris i ukus, ..., probajte i vi: -)).
Ovaj kolac se moze praviti varijacijom voca po vasoj zelji a ja sam ga radila sa sljivama i borovnicom. Mmmm neopisiv miris i ukus, ..., probajte i vi: -)).
Sastojci
Priprema
Cjela jaja i zumanca ulupati elektricnim mikserom zajedno sa secerom i vanilin secerom.
Dodati kiselo mlijeko, ulje i brasno unaprijed pomjesano praskom za pecivo. Smjesu dobro pomjesati kasikom da se izjednaci. Dodavanje brasna treba da bude postepeno pazeci pri tome da se dobije liveno tjesto
U tepsiju, unapred namazanu i pobrasnjenu, izruciti 2/3 tjesta.
Tepsiju staviti u rernu unapred zagrejanu na temperaturi od 200 *C.
Polu pecen kolac izvaditi iz rerne, ravnomarno posuti seckanim sljivama i borovnicama.
Kasikom rasporediti preostalu 1/3 tjesta.
Brzo ulupati bjelance sa secerom. Dodati sok od 4-5 kapi limuna i kasikom rasporediti izmedju livenog tjesta.
Iskljuciti rernu i kolac staviti u rernu da se kolac dopece i pjena malo zahvati.
Gotov kolac posuti secerom u prahu, malo ohladiti, iseci ma kocke i posluziti (1) ili (2).
SLIKOVIT PRIKAZ POSTUPKA IZRADE:
1. Smjesa u tepsiji
2. Seckane sljive na polupecnu koru
3. Dodati borovnicu
4. Kasikom rasporediti ostatak tjesta
5. Kasikom rasporediti pjenu od bjelanca
6. Posle pecenja
7. Posut secerom u prahu
8. Posluzen
9. Posluzen
Posluživanje
Ovaj vocni kolac dobro pase uz biljni caj: -)).
Kako je tebi ispao recept?
10