Moj profil

Torta od jabuka i banana

45 minuta
11

Kako se neočekivano pojavila veća količina jabuka u kući, trebalo je nešto poduzeti…i evo što je ispalo.

Kako se neočekivano pojavila veća količina jabuka u kući, trebalo je nešto poduzeti…i evo što je ispalo.

Sastojci

za
0,5 dcl ulja
8 dag šećera
sok 1 limuna
10 dag oraha
4-5 jabuka
Biskvit
6 žlica šećera
6 žlica brašna
naribana korica limuna
3 čvrsto stučena bjelanjka
par kapi ekstrakta vanilije ili banane
Za ukrašavanje
1 malo pakiranje Hola vrhnja

Priprema

1.

U kalup za kuglof ili dublju okruglu tepsiju stavite 0, 5 dcl ulja, pospite šećerom i pržite do svijetlog karamela. Zatim složite oguljene , očišćene polovice jabuka, tako da je prorezana strana okrenuta prema gore i stavite peći u zagrijanu pećnicu na oko 220 C 15 min.

2.

Zatim posudu s jabukama izvadite iz pećnice, pospite sitno rezanim orasima, na to stavite banane izrezane na tanke ploške, sok limuna i prelijte biskvitnom smjesom, koju pripremite od navedenih namirnica za biskvit. (Žutanjke izmiješajte sa šećerom, dodajte naizmjence brašno i snijeg od bjelanjaka, koricu limuna i ekstrakt).

3.

Ponovo stavite sve u pećnicu i pecite još 20-ak minuta. Kad je pečeno izvadite van da se potpuno ohladi, preokrenite na tanjur za posluživanje, te ukrasite tučenim vrhnjem.

Posluživanje

- Jabuke možete i naribati. – Ako biskvit bude pregust (u slučaju da dodajete puune žlice brašna) možete dodati 1-2 žlice mlijeka. – Idealno bi bilo da torta ostane preko noći u frižideru, da se lijepo stisne i sastojci prožmu, a i lakše se reže.

4

Vrlo jednostavno, brzo i ukusno!

Voćne torte, uvijek dobrodošle :-)

Uvek vocno socno!!!Torta koju svi vole!!!

Ovako je ispalo drugima