ratatouille recept 18.09.2008.: Akcije

Pogaca sa zacinskim biljem

Ukoliko zelite spremiti nesto jako ukusno a neobicno i efektno i da vam ne oduzme puno vremena a da ipak privuce paznju za stolom, ova pogaca je pravi izbor. Recept je iz nekog kuvara vegetarijanskih jela i italijanski je specijalitet, a svi znamo kakvi su njihovi specijaliteti… :-)

Alati

/slika/88630/

Priprema

1
Luk ogulite, sitno nasjeckajte i pomjesajte sa ostalim sastojcima za tjesto. Ako se tjesto lijepi po potrebi dodajte jos malo brasna. Tijesto ostavite pokriveno 1-2 sata na toplom mjestu da se digne.
2
Pecnicu zagrijte na 180 stepeni (s ventilatorom 160 stepeni). Tjesto oblikujte u 20×30 cm velik spljosten hljeb i stavite na lim oblozen papirom za pecenje. Viljuskom izbodite hljeb na svakih 1 cm. Hljeb pecite 15 min dok ne dobije laganu smedju boju.
3
Hljeb izvadite iz pecnice, premazite jogurtom i pospite parmezanom. U zagrijanoj pecnici pecite jos 10 min dok sir fino porumeni. Izvadite iz pecnice i posluzite kad se malo ohladi.
4 /slika/88631/
Jos jedna slicica pogace

Sastojci

1 mala glavica luka
250 gr brasna
50 gr psenicnog griza
1 kesica suvog kvasca
1 mnja kasika praska za pecivo
3 kasike narendanog parmezana
2 kasike suvog mjesanog zacinskog bilja (moze i svjeze)
1 kasika soli
za premazivanje
4 kasike jogurta
4 kasike narendanog parmezana

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 4.393
- Omiljen 64
- Komentiran 26
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

26 komentara do sada…

mignonne 18.09.08.20:59

Akcije

17 Vidim da se ovde nesto fino spremalo…!:)))
Nale 19.09.08.00:36 offline

Akcije

18 bas je efektna…super…
MontenegroGirl 19.09.08.07:49

Akcije

19 izgleda prelijepo, sigurno je ukus nenadmasan..
monchislava 19.09.08.08:30

Akcije

20 jako zanimljivo…baš mi se sviđa, pogotovo ovaj premaz sa jogurtom…probat ćemo :)
alex-sonya 19.09.08.17:10

Akcije

21 Sto ovo dobro zvuci, kao i svi recepti koje si stavla.
majstorsky 20.09.08.17:43

Akcije

22 Sto ide u tu mjesavinu zacinskog bilja?
ratatouille 22.09.08.05:43 offline

Akcije

23 Majstorsky, mozes staviti zacine koje imas u kuci, ja sam stavila origano, vlasac, korijander i persun. Inace ide u orginalu italijanski mjesani zacini, tako se kupi pa ne znam sta tacno ima u toj mjesavini.
Alana 26.09.08.18:37

Akcije

24 Ja pravila sa provansalskim zacinima(ruzmarin, timijan, zalfija i bosiljak) i odlicna je!Nisam mogla da slikam jer mi je aparat doziveo nezgodu, a sa telefonom su mi katastrofa slike, ali sigurno cu je praviti opet, pa ce biti i slika jer je stvarno divna.Hvala!
majstorsky 26.09.08.19:01

Akcije

25 Ja sam je danas isto radio ali nije mi dobro ispala. Nije se dobro sredina ispekla jer se tijesto poprilicno povecalo za vrijeme pecenja, malo me prevarilo…I par prvih foccacia sam isto zeznuo na taj nacin. Inace sam od zacina stavio ruzmarin, origano, vlasac i domaci persin. Sad razmisljam o kombinaciji tijesta za foccaciu i gore jogurt i paramezan
ratatouille 28.09.08.17:45 offline

Akcije

26 Alana, drago mi je da si pravila pogacu i da ti se dopala.
Majstorsky, zao mi je sto ti nije poslo za rukem pa da sve ispadne kako treba, takve stvari se svima desavaju, ali na greskama se covjek uci, Mislim da pogaca uopste ne bi ispala lose sa tjestom za foccaciu ali nekad se opet nakani pa probaj sa ovim tjestom i peci je malo duze, extra je ukusna.