- Preskoči na:
/slika/85274/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
U tavi ili aluminijskom tanjuru staviti mladi sir, masni sir, mozzarelu, pavlaku, puter.
-
2
Količinu prilagodite vašoj potrebi i vašem ukusu, ja stavim skoro svega isto.
-
3
Sve dobro izmjesati da se istopi i na kraju dodati malo soli.
-
4
Po želji mozete staviti jaje ,koje će te staviti na samom početku zajedno s ostalim sastojcima.
-
5
Služiti uz vruć somun.
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2013.
18 komentara do sada…
Pogledaj sve komentarea sta moze umesto travnickog sira jer ga ovde kod nas nema
kakav je to sir?
H V A L A
hvala seleme za recept!
Ubi me ova slika.....ja se ubih jeduci mladi sir i sve mlijecne proizvode kad dodjem u Sarajevo.....sta cu kad sam ters,ovdje ne mogu mlijeko popiti pa da me ubijes....pozdrav za Sarajevo
mmmmmmmmm ovo je fino i podsjeca me na djetinjstvo kod bake, nekad samo sirevi, kajmak, pavlaka, a nekad s jajima ko kajgana- al nije kajgana, joooooooj e sad bi ja ovo za rucak sa domacim kruhom pa umocit
Sretan Ramazan svima koji slave!
U mojoj kući (pod tim podrazumjevam recepte mojih nana, obje Sarajke) osnova tope je puter, mileram (po mogućnosti domaći) i slani kajmak. Ostale sastojke dodaje svako po svojoj želji i ukusu. Topa, kako joj i ime kaže, se topi na laganoj vatri (sad trenutno kod mene 5/9 na staklokeramičkoj ploči) uz mješanje da se sastojci sjedine. Služi se topla.
A posebna je legenda kad se topa služi, kao prvo ili drugo (nakon čorbe) jelo
E to vam je drugačije od kuće do kuće, i svak ima svoje argumente zašto je njegovo najbolje. 