![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Čokoladni liker
Odavno se spremam da počnem sa spremanjem raznih likera u svojoj kuhinji. Ove godine su to višnjevača i orahovača koje još nisu gotove i sada jedna prava poslastica Čokoladni liker iz septembarskog broja Sale&Pepe 2007.
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 02.08.2008.
- Autor: anarad
- Beograd, Srbija
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 4.53 (17 glasova)
Sastojci
| 100 gr | čokolade za kuvanje |
|---|---|
| 3 dl | mlake vode |
| 400 gr | šećera |
| 1 kom | štapić vanile |
| 2-2,5 dl | alkohola za liker od 96 % |
Priprema
- Iseckajte čokoladu, stavite je sa 1 dl mlake vode u šerpicu i kuvajte na pari dok se čokolada ne rastopi.
- Dodajte šećer, dobro promešajte i stavite šerpu na veoma tihu vatru, mešajući sve dok se šećer ne istopi.
- Zatim dodati 2dl mlake vode i kuvajte sirup još 3-4 minuta. Rasecite štapić vanile po dužini, vrhom noža pokupite semena i dodajte ih u sirup. Promešajte.
- Dodajte alkohol za liker i promešajte još jednom.
- Ostavite da se ohladi, procedite kroz papirni filter ili gazu da biste odstranili seme vanile i prespite u flašu.
- Posližite sutradan.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
7 komentara
-
-
#1 02.08.2008., Nale
- oblizala sam se par puta dok sam procitala recept…ljubim te za ovo…
-
-
-
#2 02.08.2008., netherland
- super je liker!
-
-
-
#3 02.08.2008., sasaiolja
- Živeli!!!...hiik-super je!
-
-
-
#4 02.08.2008., agatha
- uh ovo je opako… imam još one dobre domaće loze od koje sam pravila višnjevaču i orahovicu, nije sigurno 96%, ali ako smanjim količinu vode, šta misliš, da probam da iskoristim tu rakiju imam je oko 7 dcl, pa da stavim malo više čokolade? pozdrav od dosadne agathe :)))
-
-
-
#5 03.08.2008., anarad
- Agatha može samo da bude još bolje. Čokoladu stavi u srazmeri sa količinom loze i zovi na degustaciju.
-
-
-
#6 03.08.2008., agatha
- podrazumijeva se da ste pozvani na degustaciju, e, to bi bila fešta! .)))
-
-
-
#7 19.09.2008., andrejianja
- Sjajno kao i sve do sada!
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
