U kategoriji: Deserti

Marcipan

Jos jedan bogat kolac koji se jednostavno napravi a veoma brzo se pojede…..Recept je veoma star i jedan je od omiljenih jos iz mog djetinstva…

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 29.07.2008.

Autor: arma: Sacramento - California, Sjedinjene Američke Države

: Trenutna ocjena 4.83 (36 glasova)

Tagovi (14)
Komentari (23)

Sastojci

Kora
5	jaja
250 gr.	secera
150 ml.	ulja
200 ml.	mlijeka
150 gr.	mjevenih oraha
250 gr.	brasna
1 kasikica	praska za pecivo
Preliv
150 gr.	secera
75 ml.	kasika vode
125 gr.	maslaca
200 gr.	mljevenih oraha
150 gr.	cokolade za kuhanje
1-2	kasikice ruma

Priprema

Odvojiti bjelanca od zumanaca i prvo dobro umutiti bjelanca a zatim polagano dodvati secer. Kada je masa dobro umucena polagano dodati zumanca i jos malo umutiti.
Smjesi dodati ulje, mljeko, orahe, mutiti te na kraju brasno prosijano sa praskom za pecivo. Sve jos jednom polagano umutiti.
Koru peci u predhodno zagrijanoj rerni na 200, 20 minuta, zatim smanjiti na 180 i peci dodatnih 10-ak minuta.
Gotovu koru ostaviti da se ohladi.
U posudici pomijesati secer sa vodom, i kad prokljuca dodati maslac.Kada se maslac rastopi dodati cokoladu uz stalno mijesanje.Na kraju dodati orahe i rum, promijesati i vruc fil preliti preko hladne kore.
Ostaviti da se kolac ohladi i rezati na kocke.

Prijatno!

Posluživanje

U originalu mjere su sve u fildjanima ali ja sam evo postavila u gr. i ml…....Kolac pravim ponekad i sa pecenim mljevenim ljesnjacima sto je isto tako veoma ukusno….

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

23 komentara

#1 29.07.2008., ratatouille

Divan recept. I mene podsjeca na djetinjstvo, moja strina je pravila slican marcipan kolac koji sam obozavala.
#2 29.07.2008., danyland

divan recept.podsjeca na djetinjstvo….............
#3 29.07.2008., TashaNa

isti kolac sa istim nazivom pravila sam mnoooogo puta, uglavnom kad odem ljeti kod mame, tada nas je dosta – cetvoro djece, cetvoro petoro odraslih… i nikad ne stignem da ga slikam koliko ga brzo smazu! odlican!!!!
#4 29.07.2008., zule

divan recept Arma – odma smesticu u omiljene i uskoro probam!
#5 29.07.2008., Raylet

Omiljen kolacic!
#6 29.07.2008., veramu

Predivno izgleda,mislila sam da je dole keks,ali mi je bolje sto je kora!!!Odlican recept,stari recepti su uvek kvalitetni i vrlo ukusni!!!
#7 29.07.2008., -Violet-Love-

ovaj kolač obožavam! mmmmmm….
#8 29.07.2008., TANJA1234

imam ga i odličan je,al nikako da stignem do njega!
#9 29.07.2008., TashaNa

samo jos jednu napomenu da napisem, ja ponekad znam vrucu koru da prelijem vrucim prelivom – onda kora upije preliv, ostane odozgo skoro ko glazura, samo sto nije glatka :), i to mi isto super bude. arma, probaj i ovako.
#10 29.07.2008., Broccoli

jako fin kolac, samo mi nije jasno sto se zove marcipan ;)
#11 29.07.2008., robinhood

Gospodja je sjajna i ozbiljna kuharica. Svaki joj je recept na mestu.
#12 29.07.2008., arma

Hvala Vam. TashaNa probat cu i na vrucu koru, ja ponekad stavim malo mlijeka u sprej bocicu pa posprejam preko kore.
Broccoli sto se zove marcipan ne znam. Imam i drugi recept za marcipan bajaderu kada se agda polagano sipa u smjesu od mljevenog petit keksa, oraha, maslaca i mlijeka u prahu a glazura od cokolade. I ova bajadera je jako ukusna. ....Pozdrav svima.:)))
#13 29.07.2008., Behar

Odlican kolacic, i mene podsjeca na djetinjstvo. :)))
#14 29.07.2008., Pavloska

savrsen kolac :) volim taj ukus oraha, osobeno kada se dodaju u vruce mleko pa kada puste taj svoj opojan miris, mmmm… arma, svaka cast :))
#15 29.07.2008., mignonne

Izgleda vrlo fino, belezim receptek za probu!:)))
#16 30.07.2008., cipelica

Ma, predivan je, jeste, jeste, to je pravi ukus evo i ja ko da sam vec smazala jedan, jel’ fali jedan na tacni?:)... E to sam ja , nemogu da odolim kako su fini:)))
#17 30.07.2008., arma

Drage moje, kako bih Vam rado prebacila ovu tasnicu. Prvo raji sa ove strane a zatim svima redom preko bare…Nego, gledam odakle ste pa vidim Australija, Makedonija, Srbija , Hrvatska, Crna Gora, Canada, USA..vjerujte nesto mi toplo oko srca, da Vas eto bar i na ovaj nacin “poznajem”. Hvala Vam na lijepim rijecima a posebno svima iz Coolinarike koji nam sve ovo omogucise…:)))
#18 01.08.2008., HeciS

Velika hvala – ovaj kolač sam nekad davno jela, znam da je divan. Nisam imala recept. Velika hvala!
#19 01.08.2008., arma

HeciS, drago mi je da ces sad imati prilike da pravis ovaj divni kolac…Pozdrav…:)))
#20 02.08.2008., thetan

Kolac je predivan i bas smo ga sa mojom kcerkom izabrali za pravit za sutrasnji praznik – Ilinden 2-gi avgust … stvarno je super … pusa :))))))))))))))))))
#21 18.08.2008., arma

Hvala thetan.:)
#22 08.09.2008., ratatouille

Pravila sam juce i danas ga vec nema.
#23 08.09.2008., arma

Da, da ovaj delikates ne moze dugo da stoji…Pozdrav.:)