U kategoriji: Salate

Šopska salata

Slika je objavljena davno a recept evo sad stize. Provjerila sam i ima nekoliko ali nisu isti kao moj a on jos ima i jedan koristan predlog

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 14.07.2008.

Autor: irenalana: Podgorica, Crna Gora

: Trenutna ocjena 4.6 (10 glasova)

Tagovi (2)
Komentari (8)

Sastojci

Potrebno je
1	veci paradajz
1	paprika babura
1	krastavac
1 glavica	crvenog luka ili nekoliko strukova mladog luka ili u nedostatku obicni crni luk
2 cena	bijelog luka
	so
	ulje
	sirce(ja stavljam jabukovo ili vinsko)
	domaci bijeli sir ali u nedostatku moze i feta

Priprema

Sve sastojke sem bijeli luk i sir isjeckati na kockice a bijelu luk isjeci na krupniju parcad koju moyete nabosti na cackalice(ako imate clanova familije koji tesko podnose bijeli luk) i promijesati sa zacinima.
Odozgo narendati sir i ostavirti u frizider do sluzenja.

Posluživanje

Kada se bijeli luk ovako nabode na cackalice lako ga je tokom jela odstraniti tako da ako imate u porodici osobe koje tesko podnose bijeli luk na ovaj nacin im olaksate zivot

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

8 komentara

#1 14.07.2008., dvazen

ja ovo obozavam i cesto pravim! bijeli luk i ne stavljam :)
#2 14.07.2008., zule

omiljena…..++5++....kod nas je isklucen samo ocat sve ostalo….mjlac, mljac…:)
#3 14.07.2008., irenalana

dvazen probaj staviti i bijeli luk jer se bas slaze sa ovom kombinacijom. Meni bez njega to jednostavno nije to mada vidim da mnogi prave drugacije
#4 14.07.2008., dvazen

da ja isto ne stavljam ni ulje ni ocat, to sam zaboravila :)
ne podnosim bas bijeli luk, ne bi mi sigurno pasao… bijeli luk mogu jedino jesti u garlic breadu ili u kruhu s cesnjakom, tamo mi ne smeta, sve ostalo mi ne pase :)
uglavnom stavim fetu, al tek pred samo posluzivanje jer inace previse pusti sok pa mi ne bude ok… ma svako ovo radi po svom, varijacije na temu :)
#5 14.07.2008., majstorica

kod mene šopska salata ne sadrži papriku, bijeli luk, ocat ulje ni sol…samo paradajz, krastavci i luk i gore naribana feta (najbolja mi je Sirelina)
#6 14.07.2008., Pavloska

Kod nas, u Makedoniji… a mi ovu salatu osecamo kao svoju :) jedna je sopska salata. Nije svaka verzija sa paradajzom, sirom i zacine sopska salata… ali, kazem kod nas :)
Na pr. ako je OVCI sir iseckan na kockice, a unutra je i paradajz, krastavac, luk i paprika koja je pecena pa isto na parcice onda je to Makedonska salata…
Kada se sprema sopska salata ili ako je porucite u restoranu, sir je obavezan ovci, beli, i obavezno je rendan… feta ne, osim ako se nema ovci pri ruci pa onda moze bilo koja zamena, pa i tvrdi, beli, kravlji sir…
Meni licno, feta ne ide nikako sa ovom salatom…
Obavezna je paprika i to ona zelena, duga kao rog… obicno nju secemo na kruzice…
Crni luk na listice…
Zadolzitelno persun i to dosta…
Sirce je vinsko…
Stavite malo svezeg kopra, necete pogresiti… na pr. moj tata obavezno stavi listice svezeg bosiljka…
Do sada nisam je nikada jela sa belim lukom…
U svakom slucaju (izvinite na duzinu komentara) svako neka je pripremi po ukusu…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 3 od 3
#7 14.07.2008., irenalana

Pavloska komentar ti je odlican i pun interesantnih ideja
#8 15.07.2008., Pitija

Bravo Pavloska od tebe čovjek uvjek nešto nauči!