U kategoriji: Juhe

Riblja juha

Ova juha je napravljena od glave,repa i kostiju….

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Share Alike (Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 01.07.2008.

Autor: dalmatino: Finska

: Trenutna ocjena 4 (24 glasa)

Još nema tagova. Budite prvi!
Komentari (29)

Sastojci

Sastojci
	Riblja glava,kosti i rep
1	luk
	cesan,persin,cjeckane mrkve,korijen celera,malo brokule
	Kozice cijele i ociscene
	sol,vegeta,citron papar
	maslac ili margarin
	Sitne kockice kruha

Priprema

Dakle,kao sto sam naveo u uvodu,ova juha je napravljena od ostataka ribe,cije sam filete upotrijebio u ovom receptu

U hladnu vodu staviti sve sastojke i lagano kuhati dok “riba” ne bude gotova.
U tavi na maslacu ili margarinu proprziti kockice kruha.Kad su zazutile,stavimo ih na tanjur i na njih ulijemo cistu juhu.Izvrsno predjelo za u uvodu navedeno jelo

Eto ti ga tu E!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

29 komentara

#1 01.07.2008., branka-

E,
#2 01.07.2008., agatha

e ovo moram provat sa kockicama kruha, odlična ideja! predpostavljam da je to nordijski recept, čim je u điru maslo, a ne maslinovo ulje?!
#3 01.07.2008., Lottey

konačno prvo mjesto u komentaru…
ovdje fina juhica, zatim slijede krasni fileti…
još samo desert i tuto kompleto….
odlično majstore
#4 01.07.2008., Lottey

preteknule me šmrc… dok ja napišem prođe voz
#5 01.07.2008., MALAVJEVERICA

dobro ti je ovo nego svašta si ti nama danas tu udrobio e salate e ribe ovakve onakve s pancetom bez pancete izbacio si pustih recepata samo da bi mi zaboravili šta si ustvari obeća da ćeš napisat u utorak svoje poznate papričice si obećao jel tako al dobro 5 za ovo
#6 01.07.2008., dalmatino

Vjeverice,zadavit cu te,paprike s morskim kerefekima ves postoje E!
#7 02.07.2008., MadameVisage

Fino fino, Dalmatino, zanimljivo s preprženim kruhom:)
#8 02.07.2008., tanjalove

FIna je i juhica ….
#9 02.07.2008., dalmatino

Pupa od staroga kruha je najbolja,a moze se upotrijebiti u bilo koju juhu,na pr. u nedostatku paste ili rizi.
#10 02.07.2008., bikit

a sta mislis da se na kraju sipa belog vina -ja cu sipati pa vam javljam kakav je ukus….ovo mi je jos sinoc previlo zazubice ..Pozdrav
#11 02.07.2008., dalmatino

Biki,moze vino :)
#12 02.07.2008., MALAVJEVERICA

zeznio si nas jer ono nisu iste paprike al dobro oprošteno ti je
#13 02.07.2008., dalmatino

Paprike mi dosle do grla :D
#14 02.07.2008., Aurinko

bravo dalmatino!!lepa juhica!
#15 02.07.2008., murtela

Susjed, pa ti čuda činiš od sjevernih riba. Jel se i Finci čudom kad shvate da ribe imaju glavu i kosti, i da se dotični dijelovi čak i mogu uportrijebiti za pravljenje super spize poput ove juhice?
#16 02.07.2008., DaSilva

A valjda mu je ovo dobro, vidim da ga svi hvalite. Valjda je to neki djir ovde. Ok juha neka sa svim i svacim a u stvari meni barem nema veze sa lipom dalmoskom ribjon juhon. ”... ribju glavu lipo skuvati… procijediti itd, na maslinovome ulju proprziti malo izgratane karote itd…. onda malo rizice..” Ocekivala bih nesto vise autenticno od toga vasega “Dalmatina” :-)
#17 02.07.2008., dalmatino

Murtela,na ribarnicama i u marketima se prodaje cijela riba,fileti i naravno glava i kosti.Znaju oni dosta toga o ribi.Kod nas u Dalamaciji znamo za 4 osnovna jela:leso,brudet,peceno i frigano,ali ovde ima puno vise nacina za spremiti ribu.Treba priznati da i u svijetu ljudi jedu dobru spizu.
DaSilva,sto u dalmoskoj lipoj juhi ima,sto u ovoj nedostaje?
#18 02.07.2008., maya001

nisam bas ljubitelj ovakve riblje juhe, al zato obozavam “fiš” ili bi to bila riblja pardajz juha… hehe
al evo petice i mozda jednom napravim, mozda mi se svidi..
#19 02.07.2008., dalmatino

A zene moje,ako ne kupimo gotove filete,nego cijelu ribu,sami napravimo filete,sto cemo s ostalim,dati macki?
#20 02.07.2008., maya001

heheh.. a ti DaSilva sta nepocnes pisat svoje recept, vidim bit ce to nesto savrseno.. ovi nasi su sranje, pa daj da vidimo onda pravu stvar.. :D
dalmatino samo naprijed.. pussa
#21 02.07.2008., muriskova

Ovi je atmosfera pomalo napeta…zar ne? Juhica mi se čini fina s ovim baškotićima!!!
#22 02.07.2008., MALAVJEVERICA

a zaboravio si slane srdele jelI????’
#23 02.07.2008., dalmatino

Slana srdela je zakon,ali to je zimnica :P
#24 02.07.2008., agatha

još su blji slani inćuni… i črneji…. sa 2 kapi pravog korčulanskog uja i crnog vina iz bukare….
#25 02.07.2008., dalmatino

Agatha,sve znas,crneji su grom,a srdela se ne cisti nego se samo tresne o barilo i iza toga bukaru :D
#26 02.07.2008., agatha

ma ne znam sve, ne daj bože, samo volim bit informirana o onome šta volin! :-D
#27 02.07.2008., branka-

Ribljih juha ima na milion i jedan nacin….a ovo je jedna od njih….zar mora biti autenticno dalmatinska…
#28 03.07.2008., dalmatino

E,da sam u i jednoj recenici spomenio Dalmaciju,ne bi nista rekao.Nisam neki fanatik Dalmatinac,ali dvije stvari nemaju tolerancije…ne sporkavaj mi more i ne kvari mi Dalmatinsku pismu.U malom ribarskom naselju svaka kuca sprema spizu na svoj nacin.
#29 04.07.2008., nuska

Ja san dalmatinka…sjećan se da su u mojoj familiji volili ‘udrobit’ kruh u juhu….ne znam šta je tu čudno glede Dalmacije…a tebi evo petica…