U kategoriji: Deserti

Keksići

Polako se približava vrijeme ljetovanja. Na plaži pod suncobranom često igramo remi i grickamo keksiće. Nakon što sam prvi puta ponijela domaće keksiće, svi industrijski mi djeluju kao da jedem plastiku. Zato sad pečem kekse u ogromnim količinama i još nikad ih nisam napekla previše, obavezno pravim trostruko.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial (Imenovanje - Nekomercijalno)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 25.06.2008.

Autor: hrvojka-r-s: Zagreb, Hrvatska

: Trenutna ocjena 5 (7 glasova)

Tagovi (4)
Komentari (8)

Sastojci

300 g	maslaca
2	jaja
600 g	mekog brašna
200 g	šećera
1 velika žlica	instant kave otopljene u malo vode
2 žlice	čokolade u prahu
1 žličica cimeta

Priprema

Od svih sastojaka umijesiti mekano tijesto. (Ako imate pekač za kruh, sve jednostavno ubacite u pekač i zamijesite). Pomoću štrcaljke za pravljenje keksića istisnite željene oblike na NENAMAŠĆEN lim i pecite u zagrijanoj pećnici 18-20 minuta na 190-200*

Posluživanje

Od ove mase dobije se oko 130 komada

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

8 komentara

#1 25.06.2008., mignonne

Ma, ti garant imas tvornicu finih keksica!:D …i super je novi avatar!;))))
#2 25.06.2008., hrvojka-r-s

Haj, istina, ovih keksića nikad dosta. ove godine planiram napraviti oko 6 kilograma za dva tjedna ljetovanja(a samo nas je dvoje), jer prošle godine smo ih potamanili u tjedan dana. :)))) A priznajem pekač za kruh mi bitno olakšava posao jer sve mijesim u njemu. POzdraaaavvvv
#3 12.07.2008., banacanka

Verovatno za ovaj keks imas spric ili neku drugu spravu ?
#4 13.07.2008., JelenaJelena

I ja isto radim sa mojim keksicima. Pa ako biste malo da promenite… :)))
#5 14.07.2008., hrvojka-r-s

Hvala jelena, probat ću i tvoje prvom prilikom! Banacanka, imam onu špricu za keksiće, ima ih za kupiti u hipermarketima. Moja je plastična i jednako je dobra kao i rostfrajna koja je bar tri puta skuplja. trebalo mi je malo vremena dok se nisam ispraksirala, ali sad ide kao na traci! Pozdrav svima
#6 14.07.2008., banacanka

Ja imam spric od rostfraja i pravila sam ali po nekom drugom receptu ,ali ovaj tvoj je super pa cim budem pravila slikacu .Tebi su super ispale pa sam htela da proverim da li je to to!
#7 14.07.2008., hrvojka-r-s

Kad budeš pravila ima nekoliko “caka” : tijesto mora biti dovoljno mekano i moraš ga dobro nagurati u špricu da nema zraka, meni se nekad dogodi da ostane malo zraka pa onda keksić ne ispadne baš dobro, ali samo ga pokupim sa pleha i poslije vratim. Dalje moraš dobro pritisnuti špricu uz pleh, a ja po potrebi nekad čim stavim špricu najprije malo potegnem ručicu pa tek onda potpuno, tako mi ispadnu malo deblji. I ja sam imala neuspjeha sa raznim receptima, ali napokon sam skužila da tijesto mora biti dovoljno masno, omjer maslaca i brašna 1:2. I ne znam da li je bitno, ali uvijek pravim s maslacem, nikad s margarinom. Bude li problema javi se! Pozdrav
#8 15.07.2008., banacanka

Hvala na iscrpnom odgovoru, jako mi je bitno necije iskustvo a onda ce doci i uspeh ,Veliiiiiiiiiiiki pozdrav!!!