Punjene lignje

14

Sastojci

5-6 žlica oprane riže

4 češnja češnjaka

peršina,maslinovo ulje,sol,biber

500g pire od rajčica

1 dl bijelog vina

Priprema

1.

Lignje očistiti, krakove nasitno narezati.

2.

U malo maslinovog ulja prodinstati luk, kad se zastakli dodati češnjak.

3.

Kad češnjak pusti miris, ubaciti krakove i miješati na vatri 5 min.

4.

Dodati opranu rižu, posoliti, pobiberiti i uliti oko 2 dl vruće vode.Nadodati 1 dl bijelog vina i pustiti da riža upije svu tekućinu.

5.

Skinuti s vatre i puniti lignje.Zatvarati ih čačkalicom.

6.

Poslagati u lim, politi sa malo maslinovog ulja, politi pireom od rajčica, posoliti, pobiberiti i staviti peći na 200°C oko 35-40 min.

5

21.6.2008.23:24

probat ću, nisam ovako pravila, ja punim : krakovi+šunka+sir+češnjak….i pržim no, danas mi palo napamet da ih takve probam pohati….javim….ako uspije dobro

20.6.2008.19:45

Finoo….

20.6.2008.12:42

Što dobro izgleda; moram probati, priznajem da nisam jela u ovoj kombinaciji:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)