Moj profil

“Rolat od piletine”

60 minuta
35

U ove vruce dane ovaj rolat i kuvano povrce bas prija uz casu piva. Za bolju probavu zagriznite i koju rotkvicu: -)).

U ove vruce dane ovaj rolat i kuvano povrce bas prija uz casu piva. Za bolju probavu zagriznite i koju rotkvicu: -)).

Sastojci

za
Za nadjev potrebno je
1 komad jaja
200 gr kackavalja
po ukusu soli
1 kafena kasika dodatak jelima "Vegeta"
Potrebno je jos
1 supena kasika senfa
1 supena kasika dodatak jelima "Vegeta"
malo zacina za pecenje piletine

Priprema

PRIPREMA NADJEVA
1.

Spanac ocistiti, oprati i krupnije iseckati.

2.

Kackavalj izrendati kroz krupnije rupice rende.

3.

Kackavalj dodati
spanacu. Malo ostaviti za posip rolata. “Dodati “Vegetu i posoliti. Dodati jaje. Sve dobro pomjesati.

4.

Ovu smjesu koristiti kao nadjev i nadjevati pilece meso.

PRIPREMA ROLATA
1.

Pileca prsa iseci po horizontali tako da se dobiju filete od mesa. Malo tuci cekicem za snicle. Protrljati senfon, vegetom i zacinom za pecenje piletine.

2.

Na aluminijumsku foliju poredjati filete u obliku cetvorougaonika, tako da svaki file bude jedan do drugog.

3.

Iznad ovako dobivene kore od mesa staviti nadjev od spanaca.

4.

Polako i pazljivo pomocu aluminijumske folije zarolati u obliku rolata.

5.

Gornje krajeve folije zavrnuti. Isto uraditi i sa krajeve sa strane.

6.

Gotovi rolat poloziti u vatrostalnu posudu, cackalicom izbosti na nekoliko mjesta da tokom pecenja para izadje vani, u posudu dodati casu vode i staviti da se pece bar 30 minuta na temperaturi od 180 *C. Kasnije smanjiti toplotu na 150 *C.

7.

Kada je gotovo, vatrostalnu posudu izvaditi iz rerne, gornje krajeve folije rasiriti i pazljivo otkloniti.

8.

Polugotovi rolat rolat posuti izrendanim kackavaljem i vratiti u rernu jos 10 minuta i zapeci.

9.

Gotovi rolat iseci koso na trake sirine od 2 – 3 cm.

10.

Posluziti uz prilog i pivo. Kao prilog koristila sam kuvano povrce koje sadrzi grasak, kukuruz secerac, sargarepu, i mladi krompir isecen na kockice uz dodatak “Vegete” i maslinovog ulja. Kao dekoraciju koristila sam rotkvice.

11.

SLIKOVIT PRIKAZ POSTUPKA IZRADE:
NADJEVA:
1. Seckani spanac i izrendani kackavalj
2. Dodati Vegetu i sol
3. Dodati jaje
4. Pomjesati

Posluživanje

Posluziti toplo uz prilog i salatu po vasem izboru i obavezno pivo. Ala prija po ovoj vrucini: -)).

  • Piletina(6)
  • Ručak(2)
  • Rolat-piletina(1)
  • Rucal(1)
  • Rolat-od-piletine(1)
  • Party(1)
  • Piletina-rolat(1)
  • Save(1)
  • Pileca prsa(1)

10

selmas: Hvala : -)).

Super recept

ariana74 & Sinja78: Vjerujte izrada rolata je brza, i dok se pece u rerni pripremate prilog, i za cas gotov rucam, malo drugaciji, i za oci i za nepce, od onog sto se kuva u serpi: -))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)