U kategoriji: Topla predjela

Bruschetta

Bruschetta je jelo iz centralne Italije, datira iz čak 15. stoljeća. Originalna bruschetta je prepečeni kruh natrljan češnjakom, solju i maslinovim uljem, no danas postoji mnogo varijacija, evo i moje.

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 28.05.2008.

Autor: india187: Rijeka, Hrvatska

Vrijeme pripreme	30 min

: Trenutna ocjena 5 (19 glasova)

Tagovi (6)
Komentari (15)

Sastojci za 2 osobe

4 veće kriške	kruha
par žlica	maslinovog ulja
	sol
4 fete	šunke
2 komada	mozarelle
1 dl	pasiranog pomidora
	bosiljak / origano

Priprema

Na svaku krišku kruha natrljati malo maslinovog ulja, posliti.
Na kruh zatim poslagati mozarellu, na mozrellu šunku, i preko šunke pomidor, posuti bosiljkom i/ili origanom.
Bruschette poslagati na namašteni lim, zapeći u pećnici na visokoj temperaturi 15-20 minuta da kruh postane hrskav i sir otopi.

Posluživanje

Za bruschettu možete iskoristiti i par dana star kruh, sa ostalim sastojcima možete improvizirati, otprilike kao i da radite pizzu.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

15 komentara

#1 28.05.2008., maya001

odlicnoo ;)
#2 29.05.2008., vjerav

super, mnogo ih volim, ali cesto i zaboravim na njih. bas su ti lijepi, 5
#3 29.05.2008., branka-

Jednostavno i finoooo
#4 29.05.2008., india187

Evo i slike napokon, hvala za komentare :)
#5 29.05.2008., sandykanada

mmmm..odlicno
#6 29.05.2008., Danyland

jednostavno,brzo,ukusno i odlicno…..
#7 29.05.2008., monchislava

odlično izgledaju :) dobro nam došla ;)
#8 29.05.2008., nuska

Recept odličan….usput iskoristiš stari kruh i dica zadovoljna….
#9 29.05.2008., dela

volim ovakve “zalogajcice” :))
#10 29.05.2008., manuela-g

ovo mi je super, ja stavljam friški paradajz
#11 29.05.2008., EMALEN

Kad pečemo roštilj (bez obzira da li je meso ili riba) obavezno radimo bruschette ). Kruh narezan na šnite malo “podimimo”, pa dok je još na rešetki pokapamo maslinovim uljem i dodamo narezanog češnjaka i peršina. Prije nestanu bruschette nego meso. A ako slučajno ostane koja – dobre su i hladne uz čašu crnog vina.
#12 29.05.2008., india187

Da slažem se za ove bruschette s roštilja, takav razvoj događaja bude a i kod nas – čak i oni koji se zgražaju pri pomisli na kapulu i češnjak im ne mogu odolit :)
Hvala za komentare ;)
#13 29.05.2008., maslinka

super…
#14 29.05.2008., ariana74

Jednostavno i vrlo primamljivo…
#15 30.05.2008., Ebba

meni ovo bolje od pizze! :))