U kategoriji: Deserti

Šarlota s jagodama

Elegantna šarlota punjena nadjevom od pudinga, slatkog vrhnja i omiljenih mi jagodica

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 25.05.2008.

Autor: Holly: Zagreb, Hrvatska

Oznake:

: Trenutna ocjena 5 (23 glasa)

Tagovi (10)
Komentari (15)

Sastojci za 7 osoba

omotač
27 kom. (ili više)	piškota
200 ml	hladnog sojinog mlijeka
1 žlica	ruma ili voćnog likera
nadjev
250 g	sojinog pudinga od vanilije (Alpro soya)
1 ampula	ekstrakta vanilije
250 ml	slatkog vrhnja (Vindija Z’bregov) ili sojinog
2 žlice	šećera u prahu
250 g	jagoda; sitno narezati i po potrebi ocijediti sok
posip
50 g	bijele čokolade (Milka)

Priprema

Obložite četvrtasti ili okrugli kalup prozirnom folijom ili papirom za pečenje.
Piškote umačite u mlijeko u koje ste dodali rum, pa ih slažite šećernom stranom prema dolje u pripremljeni kalup.
Ukoliko je potrebno nožem odrežite višak piškota koji prelaze rub kalupa.
Za nadjev, pomiješajte puding s vanilijom, pa mu dodajte čvrsto tučeno slatko vrhnje u koje ste umiješali šećer. Na kraju oprezno umiješajte jagode.
Tim nadjevom napunite šarlotu, po vrhu poslažite još piškota, pa prekrijte folijom i stavite u hladnjak da se dobro ohladi.

Posluživanje

Prije posluživanja istresite šarlotu na prikladan pladanj, odstranite foliju ili papir, pa ju pospite kovrčicama bijele čokolade.

Savjet
Najbolje je u ovoj slastici uživati sutradan kad piškoti fino omekšaju.
Ukoliko se preračunate u količini nadjeva, obzirom na kalup, od ostatka nadjeva možete napraviti super ukusni ledeni desert od jagoda. A tako ćete potrošiti i ostatke već izrezanih piškota. Jednostavno nadjev premjestite u plastičnu posudu i zamrznete cca. 4 sata.
Nakon toga, žlicom za sladoled oblikujte kuglice, stavite u ukrasne čaše posipajte tamnom čokoladom i poslužite uz piškote.

Presjek šarlote

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

15 komentara

#1 25.05.2008., Raska

Samo najbolji sastojci, pa i kolač mora biti odličan.Odlično izgleda a sigurna sam i ukusno.
#2 25.05.2008., irenalana

Predivna je. Ja pravim nesto jako slicno http://www.coolinarika.com/recept/706400
#3 25.05.2008., Danyland

svidja mi se ,ima sojinog mlijeka ,puding,super u omiljene!!!
#4 25.05.2008., -Violet-Love-

beautiful, as always :)
#5 25.05.2008., Holly

Šarlota je kremasta, lagana i osvježavajuća-idealna u ovo doba jagoda.
Ako niste vegeterijanci, možete koristiti obično mlijeko, puding, slatko vrhnje…ali ovo je puno lakša i zdravija varijanta.
Irenalana, da slični su po nadjevu, iako moj sadrži sojin puding od vanilije koji se nemora kuhati. Isprva sam htjela staviti samo slatko vrhnje, ali mi ga je ponestalo pa sam umiješala i puding.
Hvala vam na komentarima. :)))
#6 25.05.2008., veramu

Obozavam ovakve tortice,odlicno je sa jagodama,sigurno bi kasnije mogla i sa nekim drugim vocem?
U omiljene ide smesta!!!!
#7 25.05.2008., art

Odlična! A tvoj opis mi tjera vodu na usta…pet+ ;)
#8 25.05.2008., GOGY-

Super sastojci… prefina tortica…pravac u omiljene!!!
#9 25.05.2008., GOGY-

tortica= šarlotica….
#10 25.05.2008., ariana74

Draga moja ja i ti kao da smo se danas dogovorile
Stavit ću fotkicu da vidiš kakva je moja izvedba..
Ti si napravila fantastičnu šarloticu…Od mene velika 5+++...
#11 26.05.2008., MiraMartinetti

Ova sarlotica je pravo osvjezenje …
mmm
++5++
#12 26.05.2008., Tufahijica

Bas mi svidja sto ide sojino mlijeko i puding, a uz to se jos i ne pece. Superiska ti je receptic! Prvom prilikom ga probam :)
#13 26.05.2008., MadameVisage

Prekrasno Holly…
#14 26.05.2008., mignonne

Predivan receptic, uvek nesto prefinjeno i lagano….!:)))10+
#15 26.05.2008., Holly

Veramu, sigurna sam i ja da može s drugim voćem, ali ovu sam šarlotu prvi put napravila upravo prošli vikend, pa druge moguće kombinacije nisam isprobala. Ali s trešnjama bi bilo sjajno, pa sve ukrašeno tamnom čokoladom. Mljacc. :)
Hvala vam, drage moje, vaši komentari uvijek mi izmame osmijeh na lice. :))))))))