U kategoriji: Deserti

Dulce de leche

Ovo sam gledala u emisiji "Kod Ane"...činilo mi se odlično jer obožavam karamelu pa sam odlučila isprobati. Dopalo mi se jako, mislim da ima dosta primjena…probajte

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Share Alike (Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 19.05.2008.

Autor: majstorica: koprivnica, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	3 h

: Trenutna ocjena 5 (24 glasa)

Tagovi (14)
Komentari (9)

Sastojci

Sastojci
1,5 l	mlijeka
0,5 kg	šećera u prahu
1 mahuna	vanilije
pola žličice	sode bikarbone

Priprema

Pomiješajte sve zajedno (mahunu vanilije prerežite na pola i sastružite zrnca iz sredine, pa sve zajedno vratite u mlijeko).
Stavite nešto stakleno (mislim da može i tanjurić) u posudu da mlijeko ne iskipi. Ja imam ova pomagala koja tome služe.
Stavite na peć i kad zakuha na laganoj vatri kuhajte (na žalost) puna 3 sata. Obavezno promiješajte svakih 15-ak minuta.
Na kraju ćete dobiti kremu boje karamele.

Posluživanje

U emisiji je Ana time punila palačinke pa sam tako radila i ja. Mislim da bi se time fino dalo napuniti i obično biskvitno tijesto i urolati u finu roladicu.
U svakom slučaju, krema je super.

Meni je u Tupperware posudi u frižideru uspjela stajati tjedan dana. Možda bi mogla i više, ali ja sam ju slistila:)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

9 komentara

#1 19.05.2008., cosmo2503

Konačno koristan recept kao zamjena za kondenziovano mlijeko koje se kod nas ne može nabaviti.
#2 19.05.2008., ariana74

Odlično…Prisvajam receptić...5+...
#3 19.05.2008., MiraMartinetti

Odlicno …bas je super si ovo podjelila sa nama !!!
++5++
#4 19.05.2008., Babuci

Odlican recept!
#5 20.05.2008., dela

super! dobro je i ovo znati!
#6 20.05.2008., Smucalica

Baš sam to tražila…hvaalaa!!
#7 21.05.2008., selmas

Receptic pribiljezen. Emisiju sam gledala i vec mi se tad dopao.
#8 22.05.2008., skylar

Koliko se na kraju dobije te kremice? Mislim, s obzirom da se kuha tri sata? :-)
#9 26.05.2008., majstorica

eh, đe me nađe:) to sve ispari i zgusne se tako da mislim da od ove količine ne izađe više od nekih 4-5 dcl…