Moj profil
Pingo
12.5.2008.

Žerbo kocke

60 minuta
26
Pingo
12.5.2008.

Sastojci

za testo
200g margarina
350g brašna
1 celo jaje
1 supena kašika šećera
1 šolja za crnu kafu mlakog mleka
1 kvasac
1/2 praška za pecivo
fil
250g mlevenih oraha
1 tegla pekmeza od kajsija
200g šećera
čokoladna glazura

Priprema

1.

U jednu posudu sipati brašno, u mlako mleko staviti kvasac i prašak za pecivo+šećer(ne morate čekati da “krene” kvasac)dodati brašnu. Zatim dodati sve ostale sastojke.Umesiti testo. Zatim ga podeliti na 3 jednaka dela.

2.

Fil: mlevene orahe pomešati sa 200g šećera i dobro izmešati.

3.

U tepsiju staviti prvu koru pa pekmez, na pekmez fil, staviti drugu koru pa opet pekmez i na to ostatak fila!(neće vam trebati cela tegla pekmeza ali više od polovine hoće)

4.

pokriti trećom korom i ispeći

  • Zerbo(3)
  • Klasika(1)
  • Zarbo(1)
  • Orasi(1)
  • Fine-kocke(1)

7

Odlicni kolaci! Isprobano… Neko, kako je prosao omlet? :)))

Obožavam ih. Nekad radim isto a nekad jednu koru namažempekmezom od marelica, drugu od višanja i tako.. Malo za promjenu. Pet na probano.

Odlican receptic za fine kolacice!:)))5+