Ova slasna torta, u kojoj se savršeno stapa okus čokolade i marmelade od marelica, nastala je igrom slučaja 1832. godine na dvoru vojvode Metternicha. Glavni se kuhar razbolio u trenutku kad je vojvoda poželio zadiviti svoje goste novim izuzetnim receptom. Franz Zacher, kuharov šegert, tada star samo šesnaest godina, napravio je ovu divnu tortu koja je zadivila vojvodine goste te postala i ostala jednim od najvažnijih simbola Beča.
1
Za ovu tortu jednostavno nemam rijeci, obozavam ju…jednom sam cak imala priliku da probam pravu direkt iz Beca, ali nikada nisam probala napraviti ju, strah me da nesta ne zabrljam i ne pokvarim to savrsenstvo…... za ovo nema dovoljno velike ocjene ;)))
Meddox
© Podravka d.d. 2003.—2012.
6 komentara do sada…