![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Punjeni šampinjoni…
Šampinjoni imaju mnogo kvalitetnih bjelančevina koje daju osjećaj sitosti, a mali postotak ugljikohidrata i masti, pa tako imaju i kaloričnu vrijednost. Dobro spremljeni šampinjoni zaštitno djeluju protiv uzročnika tuberkuloze, tifusa, pa čak i protiv zloćudnih bolesti…
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 29.04.2008.
- Autor: ariana74
- Rijeka, Hrvatska
- Trenutna ocjena 5 (28 glasova)
Sastojci
| Sastojci: | |
|---|---|
| 700 g | šampinjona (velikih) |
| 200 g | šunke |
| 100 g | sira |
| 3 velike žlice | milerama |
| 1 | jaje |
| 1 manja glavica | kapule |
| 2 češnja | češnjaka |
| malo: | peršina u prahu |
| maslinovog ulja (za dinstanje) | |
| vegete (za smjesu) | |
Priprema
- Očistiti gljive (ne prati)
- Peteljke gljiva odvojiti od klobuka i usitniti
- Klobuke šampinjona poslagati u pek papirom obloženu tepsiju te ih puniti smjesom koju smo pripremili
- Smjesu napraviti tako da kapulu i češnjak prodinstamo na maslinovom ulju, dodamo im šunku rezanu na kockice i peteljke gljiva koje smo prethodno usitnili
- Dinstamo 10 minuta, dodajemo malo vegete, peršina u prahu i pustimo smjesu da se prohladi
- U prohlađenu smjesu dodajemo sir rezan na kockice, mileram i 1 jaje
- Sve dobro sjedinimo i punimo klobuke šampinjona
- Po punjenim šampinjonima naribamo malo sira i stavimo ih peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C oko 20 minuta
- Servirati vruče sa *“proljetnim risottom”:*
Dobar tek!!!
Posluživanje
Prije pečenja
Pečeni punjeni šampinjoni
Servirani uz proljetni risotto
Još jednom
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
13 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1