U kategoriji: Glavna jela

Cufte u Sosu

Ima dosta recepta na cool a ovaj je po mom ukusu!

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 29.04.2008.

Autor: rglavan: Sydney, Australija

: Trenutna ocjena 5 (9 glasova)

Sastojci

1 Kila	Svinjskog Mljevenog Mesa
1	Luk Isjeckan
2 do 3	Cesnjaka
1	Jaje
7 Kasika	Rize
Malo	Persina Izrezanog
	Vegeta
	Sol
	Papra
1 Flasa	Tomato Puree/Pasatta
Malo	Ulja
3 Kasike	Brasna
1 casa	Vode
	Malo Secera
	Sol
	Vegeta

Priprema

Priprema Mljevenog Mesa

U jednu posudu stavite kilu mljevenog mesa, tome dodajte isjeckan luk, 3 cesnjaka, jaje, rizu, vegete, papra i soli.
Smjesu dobro izmjesajte i stavite na stranu.

Priprema za Sos

U jednu posudu stavite malo maslinovog ulja i dodajte 3 kasike brasna (za zafrig) to promjesajte i da malo porumeni.
Dodajte polaku casu hladne vode i promjesajte dobro.
Otvorite flasu Tomato Pasatta i sipajte u lonac, dodajte malo vegete, secera i soli po ukusu.
Ostavite da zakipi, kad zakipi pocnite oblikovati kuglice od mesa i polako stavljajte u sos. Po potrebi davajte vode ako je gust sos. To nek se lagano kuha od sat to sat i pol.

Uz sos skuhajte krumpir, ocjedite ga, dodajte mu malo margarina, kajmaka/kiselog vrhnja i vegete. Sve sastojke promjesajte. Servirajte na tanjur prvo krumpir pa malo sosa i cufte odozgo. Bon Apetit.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

3 komentara

#1 29.04.2008., vlastuljak

mljac, fino je!
#2 29.04.2008., Angel25

Ovo je savršeno! I ja baš tako pripremam ćufte – sa svinjetinom, u sosu i sa pireom!
#3 29.04.2008., Denis012

Savršeno na taj način i ja radim ćufte i klinci mi ih obožavaju…inače radim sa miješanim mljevenim mesom,a odlične su i s kokošjim mljevenim mesom…za ovo čista petica
Pozdrav iz Koprivnice