U kategoriji: Deserti

Pita od jabuka

Sto puta sam pokušala napravit tijesto za pite, uvik se raspadalo, pucalo i na kraju završilo u smeću….S ovim to nije slučaj, uspila sam iz prve…

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Vrijeme pripreme	1 h

Sastojci

U veću zdjelu staviti sve sastojke za tijesto i prstima mijesiti, gnječiti dok se sastojci ne povežu.
Kada se smjesa formira, izvaditi iz zdjele na radnu plohu (stol, dasku) i mjesiti rukama sve dok tijesto ne bude kompaktno, da se ne lijepi za ruke.
Po potrebi dodati malo brašna.
Tijesto formirati u kuglu i staviti u pobrašnjenu zdjelu, pa u frižider na 30 minuta.
U međuvremenu oguliti i naribati jabuke, ostaviti ih u cjedilu i dodati v. šećer, cimet i limunovu koricu.
Nakon što tijesto odstoji u frižideru 30 minuta, podijeliti ga u dva dijela.
Jedan dio staviti u nauljenu loštjeru (tepsiju) i razvući, utapkati ga rukama.
Na donje tijesto staviti jabuke.
Drugi dio tijesta razvaljati vaganelom (valjkom) na veličinu loštjere na pobrašnjenoj podlozi.
Vaganelom tijesto prenijeti na jabuke i malo utisnuti.
Peći na temperaturi od 180 stupnjeva Celzija dok ne poprimi zlatno-smeđu boju.
Po želji, gotovu pitu možete posuti šećerom u prahu.

Ova pita prija uz šlag, no može se zamijeniti i sladoledom. Naravno, ukusna je i sama ili uz čaj, kavu i slično..

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 26.04.2008., MiraMartinetti

e ovo obozavam….diiivna pita od jabuka….bas izgleda fantasticno ., sa dosta jabuka…a mirisu na cimet…ma super draga …..bravo !!! ++5++
#2 26.04.2008., muriskova

Hvala Mira :))
#3 26.04.2008., Nale

meni bi leglo parče sa sladoledom, hvala, super je pitica, pa još i cimet mmmm!
#4 27.04.2008., marijana59

jako dobro ,meni kolač od jabuka prija i u ljetu i zimi
#5 27.04.2008., MALAVJEVERICA

kako prhko i zgleda sigurno se topi u ustima
#6 27.04.2008., dalmatino

Nisam za slatkise,al ovo moze. :)))
#7 27.04.2008., muriskova

Hvala vam….
#8 27.04.2008., MadameVisage

U našoj familiji mama je majstor za ovakvu pitu, obožavam je…
#9 27.04.2008., Vlatka1

Dobra stara pita od jabuka,obožavam ju :)
#10 27.04.2008., muriskova

I ja :))) Hvala :))
#11 29.04.2008., minika

Koja je dimenzija roščere? Ovakvu pitu volim.
#12 30.04.2008., muriskova

Loštjera je 20×28 cm
#13 28.08.2008., stizeljeto

Koje brasno ide u ovu pitu? Nikad neznma dali ide glatko ili ostro u pite
#14 29.08.2008., muriskova

U ovu ide klasično glatko brašno