Moj profil
ovako pravi moja mama pa sam nastavila i ja..
Sastojci
Priprema
1.
razmutite pjanjačom jaja i sol, dodajte ulje, jogurt pa palentu i brašna s praškom za pecivo.
2.
povežite s malo mlijeka u glatku smjesu da nema grudica pa dodajte svo mlijeko..dobro izmješajte
3.
nalijte smjesu na namašten i pobrašnjen lim ili na pek papir. nije bitna veličina lima, u manjem ćete dobiti višlje kocke a u većem će biti niže, ja sam pekla u većem (35×25 cm)..
4.
na tijesto rasporedite nadrobljeni sir i žlicom ga malo utisnite u tijesto
5.
pecite prvo 5 minuta na 200 °C, a onda smanjite na 180°C još 20 ak minuta. dok dobije zlaćanu bojicu
6.
narežite na kocke i papajte !!
Posluživanje
obožavam ju, s jogurtom, toplu, hladnu, njamm
ako se sve odmah ne pojede pokrijte s plastičnom ili alu folijom da se ne suši!
25