Ova torta me podsjeca na moje djetinjstvo kad je sve imalo poseban okus i miris. Moja tetka Elsa je uobicavala praviti ocu tortu za sve velike praznike i za moj rodjendan. Sada ja to radim …..
Ova torta me podsjeca na moje djetinjstvo kad je sve imalo poseban okus i miris. Moja tetka Elsa je uobicavala praviti ocu tortu za sve velike praznike i za moj rodjendan. Sada ja to radim …..
Sastojci
Priprema
Izrada biskvita:
Bjelanjke izlupati sa secerom, dodati zumanjke, orahe, izribanu cokoladu i prezle. Polako promjesati i sipati u podmazan kalup sa tortu d= 28 cm. Peci na 200 stupnjeva oko 30 min.
Fil:
Zumanjke i secer ulupati i staviti na paru, umjesati otopljenu cokoladu i nastaviti mjesati oko 20 minuta. Ohladiti i dodati umucen putar.
Filovati tortu i premazati je izvana sa istim filom. Ukrasiti po volji.
Posluživanje
Biskvit kore se mogu poprskati malo sa rumom ili maraskinom prije filovanja.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara