U kategoriji: Deserti

štrudla od višanja

jednostavno i prefino,slatko i kiselkasto.. mljac

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 30.03.2008.

Autor: superkemija: zagreb, Hrvatska

: Trenutna ocjena 4.41 (32 glasa)

Tagovi (9)
Komentari (25)

Sastojci

za 3 štrudle
9	tankih kora bez jaja/ 3×3
3 velike žlice	mljevenih keksa
	ulje ili otopljeni maslac za mazanje kora
4-6 žlica	šećera /za svaku štrudlu
1 kg	zamrznutih/svježih očišćenih višanja
	šećer u prahu za posipanje

Priprema

očistite višnje od koštica,ako čistite ručno stavite tanke kirurške rukavice-da vam ne ostanu crvene ruke..
ja sam imala zamrznute višnje-poslušala sam prodavača i stavila ih u friz sa košticama,rukama je malo hladno ali prilično se lako očiste kad samo malo opuste. to je zgodno jer ako se stavlja više kg višanja u led proces čišćenja bi bio dugotrajan..
očišćene višnje pustite da se odmrznu i puste sok
za svaku štrudlu trebaju nam tri kore, svaku koru premažite s malo otopljenog maslaca/ili s uljem i složite jednu na drugu. zadnju koru pospite jednom žlicom keksa, zatim rasporedite trećinu višanja i par žlica soka, zatim pospite šečerom. zarolajte na široko-da vam štruca bude širine dlana
štrudle složite u namašćen lim, malo premažite maslacem štruce i pecite na 180°C dok štrudle ne dobiju zlatnu koricu, otprilike 30-40 minuta!
narežite na komade,ostavite da se ohlade i pospite šećerom u prahu!!
iliiiii vruću štrudlu posuti s malo šećera i servirati sa sladoledom od vanilije
mislim da je drugi način privlačniji zar ne ;))
pravila 1949 ;))
evo popravak- domaće kore ;)

Posluživanje

savršeni sklad hladnog kremastog sladoleda i slatko kisele štrudle, mmmmmm

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

25 komentara

#1 30.03.2008., murina

Wow!
#2 30.03.2008., 1949

i ja kazem…wow!
obozavam visnje!
#3 30.03.2008., Northie

Divotaaaaaaaaaaa :)))
#4 30.03.2008., saluan

Obožavam višnje!!!
#5 30.03.2008., soprano

super :) sviđa mi se …
#6 30.03.2008., Sjever

Mislim da je ova kombinacija sa keksom odlicna, taman da pokupi sok od visanja. Super !
#7 30.03.2008., Anika

Radila sam štrudlu s gotovim korama i te kore su nakon 30 minuta pečenja bile grozne mada sam ih obilato premazala maslacem – kao da jedem čips, mrvilo se, osipalo, bilo krhko…onda su mi kolegice rekle da ih uvijek poliju ušećerenom vodom nakon pečenja…e, sad, na ovoj slici izgledaju super…ne znam…
#8 30.03.2008., Milicza

Kemijo,obožavam višnje….jedino mušmule više od njih..bravo za ovu štrudlicu,baš je u tvom stilu…nafilana i bogata,što da se štedi…..
#9 30.03.2008., superkemija

mici ima mi frendica mušmulu ilitiga nešpulu u dvorištu.. ;))))
anika-ima dosta razlike među tim kupovnim korama, meni su neke katastofa, ove su s placa,ali moraš ih upotrijebiti svježe-mislim da ne stoje predugo…ova štrudla ti je cijela sočna ,samo je gornja korica hrskava!!
#10 30.03.2008., superkemija

e milice 0 od 2 ja ću krepat!!
#11 30.03.2008., MadameVisage

Ovo mi je najdraža šrtudla, a sviđa mi se kombinacija sa sldoledom od vanilije, sigurno je predobro
#12 30.03.2008., Milicza

vidi vidi,koliko ih je koji ne vole mušmule….,ajde još malo prstića dolje…ne možete mi ništa….Kemična popularne smo…
#13 30.03.2008., superkemija

baš ću lijepo sad spavati-draga moja dignula si mi raspoloženje, možemo obući roze majčice i snimiti filmić popularne cool “cure” !! heheheheheh ;)))))))))))))))))
#14 30.03.2008., dalmatino

Ma ja se cudim,one u svakoka vraga stavljaju mljevene kekse??? A to je umjesto prezle valjda.Jesam li pameta???
#15 30.03.2008., monchislava

ovo jako volim…ali ja pravim sa domaćim korama i ne bi ih mijenjala za ništa…ipak sam ja zagorka, jel…bila bi sramota da kupim gotovoe kore za štrudlu ili štrukle, ne? :)))))
#16 30.03.2008., Northie

Ja sam pukla ko lajsna na onaj sladoled :))))
#17 30.03.2008., -Violet-Love-

slažem se s monchislavom! hehehe :))
glede i unatoč kupovnim korama, evo ti petača.
#18 30.03.2008., mignonne

Molim odmah duplu porciju!:)))5+
#19 31.03.2008., barbicook

Radim bar jednom tjedno. Samo s lisnatim tijestom. Faza višanja. Valjda nam je nešto kiselo u životu. : )
#20 31.03.2008., cinimini

A dali bi to moglo sa visnjama iz tegle?Jako mi se svidja i petica ti negine:)))
#21 31.03.2008., superkemija

cinimini-ma može dok nema svježih,ali će ti biti malo drukčiji okus..
monchislava i vl-ja razvlačim za sve slane stvarčice,a za slatke štrudle kupim-budem i ja evoluirala
barbi-biće da je i nama došlo kiselo hehe
dalmatino- ja mrzim kad mi strpaju prezle unutra, onda mi je sve blatasto, a ovako se keks uopće ne kuži,i fino je- sav si mi pametan ;))
#22 31.03.2008., bedekowomen

OBOŽAVAM sve sa višnjama (to se i po mijim slikicama vidi-stalno neke višnje). Ideja sa keksom ti je odlična, nije mi to nikada palo na pamet, moj domet su bile prezle! Pusetina!
#23 02.04.2008., ktina

meni je to promaklo! Obožavam štrudlu od višanja! Njami njami
#24 06.04.2008., MiraMartinetti

ovo je odlicno…mmm osvjezavajuce i mljac
#25 14.07.2008., 1949

vec drugi put pravljena…
jako je “fina”http://www.coolinarika.com/recept/713946