U kategoriji: Deserti

Jastučići

... ili palačinke a la štrukle… nazvane tako jer upravo na taj način jedem štrukle: zapečene u pećnici, prelivene slatkim vrhnjem, a kad su pečene pospem ih mljevenim bademima ili orasima

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 27.03.2008.

Autor: Holly: Zagreb, Hrvatska

: Trenutna ocjena 4.94 (18 glasova)

Tagovi (4)
Komentari (11)

Sastojci

Nadjev za 10 palačinki
200 g	Philadelphia sira; umutiti
200 g	kiselog vrhnja (12% m.m.)
14	amaretti keksića; zdrobiti ( po želji )
3 žlice	smeđeg šećera ili u prahu
2 žlice	prošeka
	naribana limunova korica
	cimet
Preljev i posip
300 ml	sojinog slatkog vrhnja
1 paketić	vanilin šećera
	mljeveni bademi /orasi

Priprema

Prema receptu za tijesto, ispecite palačinke.
Sastojke za nadjev dobro izmiješajte, pa punite palačinke.
Možete ih klasično zarolati ili preklopiti u 4 poteza kako biste dobili jastučić.
Slažite ih u namašćenu vatrostalnu zdjelu, prelijte slatkim vrhnjem u kojeg ste dodali vanilin šećer pa zapecite 15-20 min. na 180°C.

Posluživanje

Poslužite tople, te ih po želji pospite mljevenim bademima/orasima.
Izvrsne su i hladne.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

11 komentara

#1 27.03.2008., koky

Jako fino izgleda, sad bi jednu smazala mmmm…. Super :)
#2 27.03.2008., MadameVisage

Obožavam štrukle, obožavam palačinke, sigurno ću i ovo obožavati
#3 27.03.2008., mignonne

Nadev od sira u slatkoj varijanti, sa koricom limuna…mmmm, prefino!:)))
#4 27.03.2008., foodfan

Za informaciju Filadelfija sira se nemože više naći u trgovinama, zašto , neznam. A ako netko zna da ima neka mi javi.Tražila sam ga danas ja a neki dan prijateljica za jednutortu i nema.
Molim što su to amaretti keksići?
Recept mi je zanimljiv

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#5 27.03.2008., Broccoli

Zanimljivo i nadam se ukusno! Philadelphiu ni ja nigde ne mogu naći, a naročito ovu neutralnu za kolače.
FoodFan, Amaretti su sitni okrugli keksići od badema, aromatizovani Amarettom, i jako su ukusni :D

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#6 27.03.2008., maxiene

svidaju mi se ovakve palacinke:) odose u omiljene:)
#7 27.03.2008., soprano

ludilo :) jako mi se sviđa …
#8 27.03.2008., Cogo-Leonardo

fenomenalno nešto, već sam probao nešto ovakvo i jako mi se svidjelo!¨ide u omiljene!
#9 28.03.2008., Holly

Dragi moji, hvala vam na komentarima. Jako ste me obradovali. :))))))))
Što se tiče Philadelphije, znam da ju je teško naći u nekim trgovinama, ali jučer sam bila u Intersparu ( u City Centru One ) i kupila ju. Također sam ju vidjela prošli tjedan u Mercatoru. Ako u vašem mjestu ipak ne nađete na Philadelphiju preporučam Ricottu- jednako je kremaste teksture, a nađu se i jeftiniji, iako ništa lošiji primjerci. :)
#10 28.03.2008., GOGY-

Njami…prefino…baš mi se sviđaju!!!
#11 30.03.2008., Holly

Slažem se, Gogy. :)