Kada zapitate "trazilicu" za termin "jabuke", dobijete 115 stranica punih recepata…Nije ni cudo, ovo zahvalno voce ima milion kombinacija. Evo jos jedne za osvezenje…
Kada zapitate "trazilicu" za termin "jabuke", dobijete 115 stranica punih recepata…Nije ni cudo, ovo zahvalno voce ima milion kombinacija. Evo jos jedne za osvezenje…
Sastojci
Priprema
Vatrostalnu cetvrtastu posudu premazite buterom i stavite toliko piskota da prekrije dno. Jabuke osljustite i isecite na tanje kriske. Stavite jabuke u serpu, dodajte suvo grozdje, secer i 2.5 solje vrele vode i stavite da se kuvaju. Nekoliko minuta nakon sto su provrile ce jabuke biti gotove ( ne treba da se totalno raskuvaju, vec da budu meke ).
Kada su jabuke gotove dodati im saku seckanih oraha i cimeta po ukusu. U pola solje hladne vode razmutiti puding od vanile i kasiku gustina. Jabuke malo propasirati ponovo staviti na ringlu. Dodati lepo razmuceni puding i jos 2 minuta prokuvati.
Tako vruce preliti po piskotama ( paziti da ipak piskote ostanu na dnu posude, radi lakseg secenja. Ohladiti kolac napolju prvih sat vremena a zatim jos u frizideru sat vremena. Dodati umucenu slatku pavlaku ( oko 2 case ), ili praviti belu kremu iz recepta nase Alek . Sve sastojke osim slag fixa umutiti i kred kraj dodati slag fix. Preliti preko kolaca i kolac ostaviti u frizideru da odmara do sutra.
Posluživanje
Zbog krupnih delova jabuka jer smo ih samo ovlas propasirali je kolac umereno tesko iseci u jednake parcice…nista zato…ravnajte ga sa kasikom!!
Pospite XL cokoladnim mrvicama i dekorisite listom mente..
22