za sve makoljupce….nešto fino, sočno
Sastojci
Priprema
miksajte jaja sa šećerom i vanil šećerom, dodajte rum, limunov sok, jogurt, ulje i mak- dobijete rijetku tekuću smjesu
pažljivo razdvojite kore-tri za jednu štrudlu..
stavite prvu koru na radnu plohu-premažite malo otopljenim maslacem, zatim mažite cijelu površinu pripremljenim nadjevom. preko ove stavite drugi koru i ponovite postupak, zatim stavite treću koru i ponovite
pažljivo zarolajte u štrudlu ,nadjev će vam malo curiti i može kora negdje počet pucati ali to nema veze
ponovite postupak sa druge tri kore, složite ih u lim i zalijte s ostatkom nadjeva , možete i malo maslaca izrezati na listiće i staviti na vrh..
ja sam ih razrezala na pola i složila u srednji lim da mi stanu tri polovine jedna do druge a četvrta okomito-tako da je cijeli lim ispunjen..
peći na 180°C 40-ak minuta
dragi nije mogao čekati pa je odmah degustirao- i reko da njemu tu više ništa ne fali- znači možete ih ostaviti ovako-tako će vam korica biti fina hrskava
za preljev-prokuhajte šećer u vodi da se otopi i dodajte limunov sok
pečenu štrudlu narežite na komade i zalijte pripremljenim preljevom. ostavite da se upije!!
Posluživanje
jednom poodavno je kolegica donijela na posao prvotnu verziju ovog kolača, pa kad smo mama i ja prvi put pravile za neki ančicin sitni rođkas-malo smo iskombinirale količine sastojaka, dodale preljev i ispao je tako fini.. računala sam da će ga papati veliki al klinci su bili otkačili na njega!
p.s. sta se desilo sa onim fantasticnim receptom za pitu od limuna i badema? sva sreca da sam ga snimila...
38