![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Musaka od kiselog kupusa
Ovo je recept italijanske starlete mađarskog porekla-Ćićoline.Recept objavljen i novinama pre dosta godina ,postao je omiljen kod mojih ukućana. Mislim da su moji muškarci "pali "na Ćićolinu :)
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 09.03.2008.
- Autor: apetro
- Jagodina, Srbija
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (12 glasova)
Sastojci za 6 osoba
| Fil I | |
|---|---|
| 300 gr | mlevenog mešanog mesa |
| 1 šoljica | pirinča |
| glavica | crnog luka |
| malo ulja | |
| Fil II | |
| 100 gr | mesnate suve slanine |
| 150 gr | kobasica za prženje(kranjske,srpske..) |
| 1 klašika | začinske paprike |
| preliv | |
| 200 gr | kiselog vrhnja |
| 200 gr | mleka |
| kupus | |
| 1.3 kg | ribanca |
Priprema
- Kupus prokuvati desetak minuta u malo vode i ocediti.
- Crni luk sitno iseckati,propržiti i dodati mleveno meso.
- Sve skupa još malo dinstati.
- pirinač obariti u slanoj vodi da bude skoro gotov.
- u tiganju ispržiti sitno sečenu slaninu i kobasice isečene na kolutove.Dodati alevu papriku
- U namašćenu tepsiju staviti red kupusa ,zatim meso, preko njega oceđen pirinač.
- pokriti slojem kupusa.
- staviti slaninu i kobasice
- ponovo pokriti ostatkom kupusa.
- kiselo vrhnje i mleko razmešati.Preliti preko musake
- peći oko 40.min na 200 C
Posluživanje
Ovo je lagano jelo za one kojima je kiseli kupus teška hrana za želudac.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
4 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Opasna politicarka ( haha )...ostalo da ne navodim…
Musaka ce biti oprobana!!