U kategoriji: Deserti

Brzi Gonzales

Kao i neke drage Coolinaričarke i naša draga viper je odlučila da povuče svoje extra recepte, pa tako je nestao i Brzi Gonzales..Nisam sigurna da li se radi o istom receptu, ali ova moja varijanta je omiljena slastica mojih dječaka, a zahvaljujući ivani1986, dijelim je sa vama…

Prava korištenja

Objavljeno:: 27.02.2008.

Autor: Northie: Tuzla, Bosna i Hercegovina

Oznake:

: Trenutna ocjena 4.7 (23 glasa)

Tagovi (9)
Komentari (20)

Sastojci za 4 osobe

Biskvit
3	jaja
13 žlica	šećera
15 žlica	brašna (mekanog)
1 šolja za bijelu kafu	mlijeka
1 šolja za bijelu kafu	ulja
1 paketić	praška za pecivo
Preljev
15 žlica	šećera
15 žlica	vode (obične)
3 žlice	kakaa
1/2 paketića (125 gr)	putera
1 paketić	vanilin šećera

Priprema

Slika slijedi u toku dana. Ovo je bilo interventno postavljanje recepta :)

Biskvit

Istući snijeg od bjelanaca i šećera, pa dodati žumanjke i mutiti da se sjedine sa bjelancima.
Dodajte sad mlijeko i ulje i opet malo izmutite mikserom.
Izmješajte brašno sa praškom za pecivo i prosijte to u zdjelu sa umućenim jajima. Lagano promiješajte, ali nikako mikserom, da smjesa ne splasne.

Odgovarajuću posudu za pečenje namazati puterom i lagano posuti brašnom, može umjesto brašna da se posipe krušnim mrvicama (prezlom). Peći u zagrijanoj pećnici na temperaturi od 180 stepeni C, dok se krajevi biskvita ne počnu odvajati od rubova kalupa za pečenje. Da bi bili sigurni da je biskvit pečen, ubodite ga čačkalicom ili štapićem za ražnjiće, pa ako na štapiću nema zaljepljenog tijesta, znači da je biskvit pečen.

Preljev

Sve sastojke stavite u šerpicu i zagrijte ih do vrenja. Vrelim preljevom zalijte narezani (izrežite ga u kalupu u kojem se pekao) i ohlađeni kolač i ostavite da se dobro ohladi.

U slast! :)

Posluživanje

Po želji možete dodati i malo ruma ili aromu limuna ili naranče.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

20 komentara

#1 27.02.2008., foodfan

Zvuči brzo ali ja bi probala , nabaci jedan
#2 27.02.2008., Northie

nabacit ću, hvataj :) Danas sa slikom ovog našeg Gonzalesa idu i one obećane fotke :D
#3 27.02.2008., viper

Da Northie,skoro su isti,razlikuju se malo u postupku ali to ne igra veliku ulogu:)
Kolac je predobar,oni koji jos nisu probali preporucujem da probaju:)
Kiss
#4 27.02.2008., ivana1986

Hvala ti Northie, sad ću i ja uskoro na pečenje.. 5++++++++++
#5 27.02.2008., mignonne

Drago mi je da si stavila ovaj receptic, imala sam ranije i verziju od viper, ali mi je naazolost sada izbrisan iz omiljenih…nadam se da ce nam se nasa cool ekipa ipak vratiti!:))))
#6 27.02.2008., MadameVisage

Sviđa mi se, nisam ga pravila ali ću morati jer ne izgleda komplicirano
#7 27.02.2008., anicamaked

brzo i jednostavno a ukusno .
#8 27.02.2008., sandra73

Prepisala receptic, a sad u kuhinju… javim ishod ;)))
#9 27.02.2008., Northie

I ja ću ga praviti danas :) Čekam sarmu da izađe iz rerne :D
#10 27.02.2008., thetan

Finooooooo … sljedeci vikend rezerviran :))))))))))))))))
#11 27.02.2008., ivana1986

evo ga
#12 28.02.2008., ivana1986

Baš ti je lijepo ispao..
#13 28.02.2008., Northie

:) hvala i tvoj je super!!! :)
#14 29.02.2008., barbicook

Brzo i jednostavno : TU SAM. :))) Samo bez naranđe… :))) Znaš moj stav o tome. :)
#15 29.02.2008., Northie

pa nema narandže smotanko jedna :) ZNAM da ne voliš kombinaciju čokolada-naranča, za koju ja dušu dajem :D :D :D
#16 01.03.2008., barbicook

Ja smotanka??? :) Pogledaj pod posluživanje… : ))))
Ja ću se definitivno držati ruma. : ))
#17 02.03.2008., Northie

barbi: :)))))))))))))))))))) priznajem, smotana sam! :))))))
#18 02.03.2008., barbicook

Ko prizna pola mu se prašta. A pošto si mi jako draga ja ću ti sve oprostiti. : )))
#19 08.03.2008., -Violet-Love-

pravila sam ga nekoliko puta da sada. naslov mu opravdava ime jer sam ga tek sada stigla ovjekovječiti fotićem :D
mojima je super, evo slikice
#20 08.03.2008., sandykanada

Imam potpuno isti recept …jedinstvena razlika je da u mom prelivu ide 60 gr. margarin ne 125…i 13 zlice secer ne 15 a u tjesto idu 13 zlice brasno …Znaci se na se isti recept pa znam da je izvondredan…Pozdrav