diavola recept 23.02.2008.: Akcije

Torta od tikvica

Joj, evo nečeg divnog za tikvoljupce! Mali nabujci od tikvica! Sastojci prava sitnica! Dodajte im sira i dobit ćete perfektan prilog koji možete ludo aranžirati!

Alati

/slika/46687/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 45 min

1
očistite, operite, naribajte tikvice; propirjajte ih dok ne omekšaju i ne puste vodu na malo maslaca
2
ne podnosim bešamel, težak mi je za stomak, ali ako vam ne smeta pripremite bešamel (reimo 2, 5 dcl mlijeka i 3 dkg brašna) – ja ovu natuknicu ne radim! :(
3
naribajte sir i pomiješajte ga s tikvicama; kad se smjesa ohladi, dodajte žumanjke i kvasac; posoljene bijeljanke istucite u snijeg s mikserom
4
zapecite na 20-30 minuta na jedno 180 stupnjeva, da se dobro ispeče, dobije koricu… ma, uf! uspomene mi naviru! :)

Posluživanje

ako pravite za više ljudi ili, recimo, za goste, zgodno vam je podijeliti cijelu smjesu na više manjih posudica pa poslužujete uz glavni tanjur; inače, ovo sam sad pravila neki dan, ali nisam imala mikser, tako da nisam mogla dobro istući bjeljanke, kad ih budete radili prolijte ih po vrhu, ludo izgleda kad se zapeče! :) žao mi je da sad nisam mogla to pokazati, ali nestrpljiva sam da objavim ovaj recept, tko zna kad će opet doći na red kad volim praviti nove stvari :) evo kako je izgledalo zapečeno – možete rezati kako hoćete ili, kako rekoh, podijeliti na više manjih zdjelica i tako zapeći :)

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

3 tikvice srednje veličine
15 dkg topljenog sira (koristim obično gaudu)
3 jaja (sačuvajte 2 bjeljanka!)
1 žličica suhog kvasca
4 dkg maslaca
sol/papar, mješavine začina

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 6.400
- Omiljen 73
- Komentiran 16

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

16 komentara do sada…

diavola 23.02.08.22:07 offline

Akcije

7 hvalaaaa :) sve što je s tikvicima mogu jesti svaki dan! :))
Holly 23.02.08.22:17

8 Divotica. Pitanje, jedno, malo: Zašto se stavlja kvasac? Može li se zamijenit s nečim drugim, npr. brašnom, gustinom?
diavola 23.02.08.23:03 offline

Akcije

9 da se malo digne, da bude kao nabujak… :)) bude prava tortica, još u kombinaciji s bjeljankom! ma, slatko! kad budem opet pravila, ali s mikserom, onda će se vidjeti kak’ dobro izgleda s izlupanim bjeljancima na vrhu zapečenim u rerni i onak’ napuhanim! :))
TouchSun 24.02.08.18:30 offline

Akcije

10 Odlično, bit će isprobano!! :)
mignonne 26.02.08.20:22

Akcije

11 Volim tvoju kreativnu kuhinju, bravo za jos jedan odlican receptic!:))))
ciribiribella 18.03.08.13:48

Akcije

12 mmmmmmmm kako mi cure sline…...
jOFLA 09.06.08.10:50

Akcije

13 Sad, na osnovu zadnjeg komentara autorice nista mi nije jasno. Sve smo ulupali i pomjesali, zacine i zutanjke, i tikvice i sir, a imamo i snijeg od bjelanjaka. Sta sad s tim snijegom ? Sve pomjesati, ili staviti na vrh ?
diavola 09.06.08.11:06 offline

Akcije

14 pa piše ti za bjelanjce u receptu “prolijte ih po vrhu”. dakle, istuci ih i “stavi ih na vrh”, kako kažeš. bjeljanci su gore kao pjenica i atraktivno izgledaju za poslužiti. ja ih nisam taj puta stavila na vrh (kao što se vidi, nema ih na slici), ali inače stavljam i zgodno izgleda. :)
Holly 13.06.08.22:56

15 Jako fino-imala neki dan za ručak. :)
diavola 14.06.08.08:37 offline

Akcije

16 hvala i… čestitam na izboru! :)))