Ovo je jedina juha u kojoj podnosim papar dapače bez njega mi nije to što treba biti,volimo je jako, to je recept moje mame.
Ovo je jedina juha u kojoj podnosim papar dapače bez njega mi nije to što treba biti,volimo je jako, to je recept moje mame.
Sastojci
Priprema
karfiol se usitni na cvjetiće i stavi kuhati u mlijeko malo razrijeđeno sa vodom
doda se vegete, soli i papra
Kad zakipi još malo prokuhati dok je karfiol mekan ali jako paziti da mlijeko ne pokipi
Kad zakipi ukuhati i noklice
noklice: u veću šalicu stavi se jaje i dodaje brašna i miješa sa malom žličicom do željene gustoće – da se može žličicom stavljati u juhu ( finije je da su što mekše)
žličicu umočite prvo u vruću juhu , da se tijesto ne prima i onda grabite noklice u juhu
kad su noklice gotove gotova je juha
možete dodati malo kiselog vrhnja
Posluživanje
Ovu juhu čak i kad se ohladi volimo. Lagana je i ima finu aromu.
Evo moje juhice, utopila sam svoj ljubičasti karfiol . Jednostavna, vrlo ukusna juha. Ja uvijek stavim i malo listova karfiola 👍
26