Juha od karfiola

Priprema

Vrijeme pripreme:

35 min

1. 1
   karfiol se usitni na cvjetiće i stavi kuhati u mlijeko malo razrijeđeno sa vodom
2. 2
   doda se vegete, soli i papra
3. 3
   Kad zakipi još malo prokuhati dok je karfiol mekan ali jako paziti da mlijeko ne pokipi
4. 4
   Kad zakipi ukuhati i noklice
5. 5
   noklice: u veću šalicu stavi se jaje i dodaje brašna i miješa sa malom žličicom do željene gustoće – da se može žličicom stavljati u juhu ( finije je da su što mekše)
6. 6
   žličicu umočite prvo u vruću juhu , da se tijesto ne prima i onda grabite noklice u juhu
7. 7
   kad su noklice gotove gotova je juha
8. 8
   možete dodati malo kiselog vrhnja