RIČET

Volim bezmesna jela a još ih više volim ako su stara, tredicionalna poput ovog.

Prava korištenja

Objavljeno:: 23.01.2008.

Autor: mamita: Velika Gorica, Hrvatska

Vrijeme pripreme	1 h i 20 min

: Trenutna ocjena 5 (6 glasova)

Tagovi (1)
Komentari (5)

Sastojci za 4 osobe

200gr	graha
200gr	ječma
1 veći	luk
2 srednje	mrkve
2 čehulice	češnjaka
soli po želji
vegete po želji
2 žlice	gustina ili korjena kuzua
1 žlica	crvene paprike
2 žlice	paradajza koncentrat
4 žlice	ulja
1 dcl	mlijeka

Priprema

1. Zdinstajte sitno nasjeckan luk do pola te dodajte mrkvu narezanu na kockice i još malo dinstajte
2. Dodajte grah( koji ste prethodnu noć namočili u vodi), ječam i cca 1 litru vode
3. Posolite, dodajte vegetu i sitno nasjeckan češnjak te pustite da se kuha na laganijoj vatri sve dok grah ne omekša a ječam se raspukne(cca 1 sat)
4. Razmutite gustin ili kuzu u malo vode zajedno sa crvenom paprikom i paradajzom
5. Umutite to u varivo i kuhajte još malo uz stalno miješanje sve dok se ne zgusne
6. Zgasite vatru i dodajte još začina po želji i mlijeko uz stalno miješanje

Po želji možete ubaciti dimljena rebrica ili neko drugo dimljeno meso za vrijeme kuhanja radi arome.

Posluživanje

Ovo jelo se može jesti i 2-3 dana te je stoga odlično za one koji rade i kuhaju.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

5 komentara

#1 23.01.2008., Pitija

Konačno nešto i za mene,bezmesna verzija.Hvala za super recept,već je isprintan … veeelika 5 :))))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#2 24.01.2008., monsoon

ukusno i zdravo
naravno bez suhog mesa
#3 24.01.2008., sslavonka

volim i ja bezmesna jela, ali medju vrlo rijetkim stvarima koje ne volim je i ricet. Tko voli nek navali, ja ipak biram grah sam bez riceta (pa makar i bez mesa ;)
#4 30.01.2008., VANJA2

Volim ova obična starinska jela, tako jednostavna, a tako ukusna, što su othranile generacije
#5 15.04.2008., lunesa

To jelo obožavamo i upravo je danas na našemu jelovniku. Nikada ne stavljam brašno jer se zgusne i bez dodatka brašna.Ponekad u tanjur sa ričetom dodam malu žličicu octa.Probajte,super je.