Moj profil
kimirtaki
19.1.2008.

Pileći paprikaš

27
kimirtaki
19.1.2008.

Sastojci

za
pripremite
1,5 kg piletine
2 žlice ulja
3 dag maslaca ili masti
2 glavice kapule
0,5 dl bijelog vina
2,5 dl pilećeg temeljca
2,5 dl vrhnja za kuhanje
2 žlice brašna
žličica peršina
soli
mljevene crvene paprike

Priprema

1.

Pile očistite, odstranite kožicu, narežite na 8 komada.

2.

Oljuštenu kapulu sitno nasjeckat i dinstati dok ne požuti.

3.

dodati piletinu i pržiti sa svih strana dok ne dobije lijepu boju. posoliti, popapriti. Zalit vinom i pirjati 15-20 minuta. Povremeno podlijevati juhom. Primješati brašno sa vrhnjem i dobro prokuhati.

4.

dodati začine po želji

  • Piletina(2)

4

hvala svima :) biljkupinovo dodaješ u paprikaš ili kao prilog? mi smo uz rižu, ali i uz krumpir odlično paše.

Obozavam pileci paprikas i cesto dodam i krompir ili testeninu jos….bravo za jedan obican i dobar recept!!!

njam-njam…